Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gesztenye tiramisu

Gesztenye tiramisu
Gesztenye tiramisu
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Karácsonyi desszertnek készítettük, ez látszik a díszítésen is, de ez egy nem csak karácsonyi recept. Télen-nyáron isteni és gyors, sütés nélküli desszert. Vendégvárónak is megfelelő, de egy kellemes családi-baráti ebédnél is megállja a helyét.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Lefőzzük a kávét, teszünk bele egy evőkanál cukrot, hagyjuk kihűlni. A tejet a maradék cukorral, a zselatinnal és a tojássárgájával összemelegítjük, de nem forraljuk fel, majd ezt is félrerakjuk. A hideg tejszínből habot verünk.
  2. A mascarponét összekeverjük a gesztenyemasszával, majd beleforgatjuk a tejszínhabot.
  3. A langyos tejes keverékhez adunk egy-két evőkanálnyi mascarponés gesztenyét, majd simára keverjük. Majd ezt a csomómentes sima krémet visszaöntjük a gesztenyés mascarponéhoz, jól eldolgozzuk.
  4. Előveszünk egy üvegedényt, majd elkezdjük a babapiskótákat egyesével a kávéba mártani, ezután egymásmellé lefektetjük az üvegedény aljába. Felezett babapiskótákkal kirakjuk az oldalát is. Majd a kávés babapiskótákat leszórjuk kakaóporral, és erre öntjük a krém felét. Ezután megint jön egy sor kávés babapiskóta és kakaószórás, majd a maradék krém.
  5. A tetejét meghintjük kakaóporral, és hűtőben egy fél napig hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 6 710
elküldve: 2
receptkönyvben: 90
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: -

szakács

dorcus89

Mióta szakács: 2012.06.27.
81 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

gesztenyés tiramisu, egyszerű tiramisu, gyors tiramisu, tiramisu gesztenyével

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

729
feketekávé 4 dl
cukor 20 dkg
tej 2 dl
zselatin 1 ek
tojássárgája 2 db
habtejszín 4 dl
mascarpone 40 dkg
gesztenyemassza 50 dkg
babapiskóta 40 db
cukrozatlan kakaópor 2 ek