Garlic bread
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Petra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
50g vaj359 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g fekete bors1 kcal
-
100g kenyér274 kcal
Összesen
641
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
200g vaj1434 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
4g só0 kcal
-
1g fekete bors3 kcal
-
400g kenyér1096 kcal
Összesen
2559
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
31g vaj222 kcal
-
2.3g fokhagyma3 kcal
-
3.1g citromlé1 kcal
-
0.9g petrezselyem0 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0.2g fekete bors0 kcal
-
61.9g kenyér170 kcal
Összesen
396
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 45.1 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1242.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 868 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 51.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 348 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
641
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.6 g
Zsír
-
Összesen 180.5 g
-
Telített zsírsav 104 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 430 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4970.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 587 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 177 mg
-
Foszfor 591 mg
-
Nátrium 3470 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 197.1 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 205.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1394 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 134 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 360 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 1342 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 627 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 519 micro
Összesen
2559
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 769.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 537 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 31.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 216 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 208 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
396
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Először is elkészítjük a fűszervajat: a szobahőmérsékletű vajat egy kisebb keverőtálba tesszük, hozzáadjuk az egészen finomra vágott fokhagymát, a petrezselymet és a citrom levét. Sózzuk-borsozzuk. Alaposan összekeverjük.
- A kenyeret szeletekre vágjuk és egyik felüket nagylelkűen megkenjük a fokhagymás vajjal.
- Mindegyik szeletet (külön-külön) alufóliába csomagoljuk, sütőlapra sorakoztatjuk és 5-6 percre (légkeverésen) 180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk.
- Ezután megbontjuk felül a csomagokat, hogy szabadon legyen a kenyérszeletek felső része és további 4-5 percre mehet vissza a sütőbe, vagy amíg egy kis színt nem kap a tetejük.
- Azonnal tálaljuk.
- Sütés ideje: 11 perc
- Receptkönyvben: 452
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 28846
- Feltöltés dátuma: 2009. március 14.
Ajánló
Hagyományosan baguette-ből készül a garlic bread, mégpedig úgy, hogy a baguette-t bevagdossuk kb. 2,5 centiméterenként, és a vágások oldalait kenjük meg a fokhagymás vajjal. Az egészet alufóliába csomagoljuk és 10-12 percig sütjük, majd a fólia megbontása után további 6-7 percig.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Petra
537 recept
Régi klasszikus.