Garantáltan csomómentes zöldborsófőzelék

Name: Garantáltan csomómentes zöldborsófőzelék
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Zöldborsó; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Cukor ízlés szerint; 1 dl Tej hideg; 2 evőkanál Finomliszt; 1 dl Víz hideg, ízlés szerint; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Németh-Sz. Erika

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg zöldborsó
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 csipet cukor (ízlés szerint)
1 dl tej (hideg)
2 evőkanál finomliszt
1 dl víz (hideg, ízlés szerint)
petrezselyem ízlés szerint

288

Kalória

12.9g

Fehérje

37.9g

Szénhidrát

9.6g

Zsír

192.2g

Víz

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

200g zöldborsó

162 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
33g tej

19 kcal
10g finomliszt

36 kcal
33g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 288 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

600g zöldborsó

486 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
100g tej

56 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 863 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

70.3g zöldborsó

57 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
11.7g tej

7 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
11.7g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.9 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
91 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
192.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
898 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4956 micro

Összesen 288 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1283.7 g
Cink
8 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
272 mg
Vas
9 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
680 mg
Nátrium
85 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
113.6 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
576.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
240 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
398 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
2694 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14867 micro

Összesen 863 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
67.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
315 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1741 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

Az olajat felhevítjük, a zöldborsót belerakjuk, sózzuk és saját levén puhára pároljuk.
Ha megpuhult, a lisztet rászórjuk, összekeverjük, és 2 percig pirítjuk.
Ha letelt az idő, felöntjük a tejjel, elkeverjük, és ráöntjük a vizet is. (Azért nem írtam vízmennyiséget, mert mindenki annyit önt hozzá, hogy ízlésének megfelelő legyen a főzelék sűrűsége.)
Cukrozzuk, és mgszórjuk petrezselyemzölddel.