r
Nosalty Logó

Fűszeres kakaós linzer

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szintia
Fűszeres kakaós linzer
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A linzer tésztához

A töltelékhez

A mázhoz

A tetejére

Összesen 884 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A linzer tésztához

A töltelékhez

A mázhoz

A tetejére

Összesen 3531 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A linzer tésztához

A töltelékhez

A mázhoz

A tetejére

Összesen 421 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    43.3 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    162 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    301 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    151 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.5 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    362 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    354 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    88 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 884 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    40.2 g

Zsír

  • Összesen
    173.3 g
  • Telített zsírsav
    105 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    647 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1204 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    190 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    604 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    465.9 g
  • Cukor
    218 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    143.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1448 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    133 micro
  • Kolin:
    240 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1416 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    352 micro
  • β-crypt
    61 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    352 micro
Összesen 3531 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    144.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.8 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    173 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    170 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 421 Kcal

Hozzávalók

A linzer tésztához

A töltelékhez

A mázhoz

A tetejére

Elkészítés

A linzer tésztához

  1. Először a száraz alapanyagokat, így a lisztet, porcukrot, sütőport, mézes sütemény fűszerkeveréket, kakaóport és a citromhéjat összekeverjük, majd gyorsan belemorzsoljuk a vajat. Végül hozzáadjuk a tojássárgát, a rumot és jól összedolgozzuk. Türelmesen gyúrjuk, amíg szépen összeáll.
  2. A tésztacipót fóliába csomagoljuk, és 1 órát hűtőben pihentetjük.
  3. A tésztából levágunk egy darabot, porcukorral hintett deszkán 1 cm vékonyra nyújtjuk.
  4. Linzerkiszúróval ugyanannyi teli és lyukas formát szaggatunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
  5. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon pontosan 10 percig sütjük. Néhány percig hűlni hagyjuk a sütőlemezen, mert ilyenkor még nagyon lágyak és törékenyek.
  6. A lyukas és a teli sütiket narancslekvárral összeragasztjuk, majd a lyukakba kanalazunk még egy kicsit a lekvárból.
  7. A máz hozzávalóit kikeverjük, ha kell egy picit felolvasztjuk, akkor jó, ha sűrűn folyós. Kis zacskóba töltjük, melynek sarkán apró lyukat vágunk, és a linzerekre csurgatunk belőle.
  8. Végül meghintjük porcukorral.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 574
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 58147
  • Feltöltés dátuma: 2009. május 05.

Ajánló

Lezárt dobozban sokáig puha marad!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fűszeres kakaós linzer
Szintia 89 recept

Omlós linzer egy kis mézes sütemény fűszerrel, narancslekvárral és leheletnyi narancsmázzal.

Hozzászólások (11)

Törölt felhasználó

Szia! Isteni! Hihetetlenül finom! Egyel?re baracklekvárom volt itthon, saját f?zés, így nem olyan édes, ezzel töltve is nagyon finom lett :) Holnap sütök még egy adagot ;) Köszi a receptet! (a blog is klassz, remélem, lehet itt ilyet írni :) ) Dóri

Szintia

Nagyon kedves vagy Dóri, köszönöm! Házi lekvárral minden finomabb!;) Örülök, hogy ízlett!:)) Szintia

Törölt felhasználó

Szia! Megint én :) Lenne egy kérdésem. Mit lehet tenni, hogy a citromos-narancsos máz ne ropogjon? Porcukorból csináltam, ahogy írtad, de így is ropogott. Végül nem tettem rá :( Köszi, Dóri

Szintia

Szia Dóri! A cukormáz megdermed és ropog! Ha nem szeretnéd ezt, csak hintsd meg porcukorral! Esetleg ha csokoládét csurgatnál rá: http://www.nosalty.hu/linzer_2_recept_2388 De szimplán porcukorral is nagyon jó! Szintia

Törölt felhasználó

Szia! Köszi :) Csak pont ezt a savanykás ízt szerettem volna rávarázsolni, mert nekünk elég édes további porcukor nélkül is. De azt hiszem, enélkül is el fog fogyni ;) Dóri

Szabó Éva

Sya! Mennyi a közepes h?fok?

Szikra

Szia! Életem els? linzerét a te recepted alapján csináltam meg(igaz,apukámnak a névnapjára). Hatalmas sikere volt! Legjobb barátn?m el se akarta hinni,hogy én csináltam:) Köszönöm szépen:)

clauka86

Szia.Mennyi az a közepes h?fok?Alul-felül sütés?köszi:)

clauka86

Szia! Megcsinàltam de barack lekvàral hàt ez isteni finom lett mind el is fogyott kell csinàlnom ùjbòl:)Köszike a receptet:)

martka70

Kedves Szintia! Nagyon köszönöm a receptedet, életem els? linzerét sütöttem, nagy sikere lett a karácsonyi asztalánl.

Törölt felhasználó

Szia! Elkészítettem a linzert, egyszer?en fantasztikus, köszönöm!

Boszi

Elkészítettem, de kicsit variáltam rajta. Narancshéj került bele és a tetején a cukormázat kicsit színeztem. Érdekes hatású linzer lett bel?le. valóban a cukormáz ropog, de ha ez valakinek zavaró, lehet porcukorral is, de akár "meztelenül" is finom linzer. Köszi Szintia. Marcsi

ritka

simán lekvár és minden egyéb nélkül, kekszféleségként is megállja a helyét. ízletes, omlós. köszönöm :)

MrsB

Sziasztok! Egy kérdésem lenne kb. hány darab lesz ebb?l a mennyiség? hozzávalóból???

Hozzávalók

A linzer tésztához

A töltelékhez

A mázhoz

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek