Linzerkoszorú

Name: Linzerkoszorú
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 40 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojássárgája; 2 db Tojásfehérje ebből fog maradni!; 1 marék Dió darált/tört; 3 ek Cukor; 8 ek Lekvár/ dzsem lehet több, kevesebb, ki mennyire szeretné megtölteni

and.nikol13

10adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

60 dkg finomliszt
40 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája

Tetejére

2 db tojásfehérje (ebből fog maradni!)
1 marék dió (darált/tört)
3 ek cukor

Töltelék

8 ek lekvár/ dzsem (lehet több, kevesebb, ki mennyire szeretné megtölteni)

681

Kalória

8.2g

Fehérje

82.9g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

27.9g

Víz

43.4g

Koleszterin

Élelmi rost

33g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

60g finomliszt

218 kcal
40g margarin

287 kcal
20g porcukor

77 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
4g tojássárgája

13 kcal

Tetejére

8g tojásfehérje

4 kcal
3g dió

17 kcal
3g cukor

12 kcal

Töltelék

16g lekvár/ dzsem

44 kcal

Összesen 681 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

600g finomliszt

2184 kcal
400g margarin

2868 kcal
200g porcukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

Tetejére

80g tojásfehérje

42 kcal
26g dió

170 kcal
30g cukor

116 kcal

Töltelék

160g lekvár/ dzsem

445 kcal

Összesen 6811 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

38.3g finomliszt

139 kcal
25.5g margarin

183 kcal
12.8g porcukor

49 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal

Tetejére

5.1g tojásfehérje

3 kcal
1.7g dió

11 kcal
1.9g cukor

7 kcal

Töltelék

10.2g lekvár/ dzsem

28 kcal

Összesen 433 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490.2 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.9 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
322 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
248 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 681 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
82.2 g

Zsír

Összesen
356.5 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
163 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
114 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4901.6 g
Cink
6 mg
Szelén
248 mg
Kálcium
1103 mg
Vas
11 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
2147 mg
Nátrium
1173 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
829.3 g
Cukor
330 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
278.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3429 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
375 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
467 mg
Retinol - A vitamin:
3220 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
2478 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
548 micro

Összesen 6811 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.6 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot, a porcukrot a margarinnal elmorzsoljuk.
Ha megvagyunk vele, hozzáadjuk a 2 db tojássárgát. Alaposan összegyúrjuk.
Fóliával lefedve, hűtőben 1-2 órát pihentetjük.
Kinyújtjuk kb. 4-5 mm vastagra. Kiszaggatjuk, majd a sütőpapíros tepsire rápakoljuk. Egy ujjnyi helyet hagyjunk ki közöttük.
A felső tésztáinkat lekenjük tojásfehérjével, és jó alaposan megszórjuk a cukros diónkkal. Az anyaghányadhoz lehet többet írtam, annyit kell rátenni, amennyit csak szeretnénk.
175 fokon, kb. 8 perc alatt készre sütjük. Ha kihűltek, lehet tölteni. Másnap a legfinomabb, mikor a lekvártól megpuhul. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Rengetegszer elkészítettem, nagyon egyszerű, és persze finom. Az alaprecept szerint baracklekvárral kell készíteni. Én mindig épp olyannal töltöm meg, amilyet kíván a család.:)