Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres elefántfül

Fűszeres elefántfül
Fűszeres elefántfül
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy receptes újságban találtam a leírást, és el is készítettem a család nagy örömére.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leveles tésztát kiengedjük. Én olyan fajtát vettem, amiben több lap volt, nem egy tömbben a fél kiló. Ha egy tömbben van a tésztánk, akkor vágjuk 5 egyenlő részre.
  2. A kristálycukrot elkeverjük a mézesfűszerrel.
  3. A nyújtódeszkát megszórjuk a fűszeres-cukorral, a tésztát is megszórjuk vele, és kinyújtjuk vékonyra, téglalap alakúra, közben a cukros fűszer belenyomódik a tésztába. 
  4. A tésztát két oldalról felgöngyöljük úgy, hogy középen a két kis tekercs találkozzon. 
  5. Oldalra fordítjuk a dupla tekercset, és kicsit megnyomkodjuk, hogy a tekercsek egymáshoz tapadjanak.
  6. A tekercseket 1 cm vastag szeletekre vágjuk, sütőpapíros tepsibe tesszük, és 180 fokosra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
  7. Önmagában is finom, de adhatjuk egy adag fagyi mellé, amit presszókávéval öntünk nyakon.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 467
elküldve: 1
receptkönyvben: 38
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Németi Olga

Mióta szakács: 2012.02.06.
105 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

bagolyszem, leveles tekercs, mézes leveles

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

588
leveles tészta 500 g
mézeskalács fűszerkeverék 1 ek
cukor 3 ek
vanília fagylalt 20 dkg
feketekávé 20 ml