Fűszeres csirkemell majonézes salátával

Name: Fűszeres csirkemell majonézes salátával
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 0 kg Mexikói keverék; 2 ek Majonéz; 3 dl Joghurt; 2 kk Fokhagymapor; 1 késhegynyi Só; 1 db Citrom díszítésnek; 2 teáskanál Csirke fűszersó fűszerpapír

2adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
0.5 kg mexikói keverék
2 ek majonéz
3 dl joghurt
2 kk fokhagymapor
1 késhegynyi só
1 db citrom (díszítésnek)
2 teáskanál csirke fűszersó (fűszerpapír)

529

Kalória

46.1g

Fehérje

51.7g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

255.1g

Víz

101.6g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
250g mexikói keverék

230 kcal
11g majonéz

59 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1g só

0 kcal
85g citrom

13 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 529 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
500g mexikói keverék

460 kcal
22g majonéz

118 kcal
300g joghurt

183 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1g só

0 kcal
170g citrom

26 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 1057 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

18.5g csirkemellfilé

22 kcal
41.1g mexikói keverék

38 kcal
1.8g majonéz

10 kcal
24.6g joghurt

15 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.1g só

0 kcal
14g citrom

2 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46.1 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1053.4 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
199 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
389 mg
Nátrium
380 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
255.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 529 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
92.2 g

Zsír

Összesen
29.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2106.8 g
Cink
3 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
398 mg
Vas
2 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
779 mg
Nátrium
761 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
103.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
510.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
235 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 1057 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A mexikói zöldségkeveréket feltesszük főni, annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Ressre főzzük (ez azt jelenti, hogy nem főzzük szét, hanem roppanósra).
A csirkemellet vékonyabb szeletekre vágjuk, finoman kiklopfoljuk.
A csirkemelleket egyenként külön-külön a papiruszokba tesszük.
Én elektromos kerámia tepsiben szoktam készre sütni. Pár perc kell az egyik és a másik oldalának is, finom szaftos lesz, csak ne süssük túl sokáig, hogy kiszáradjon!
Ha a mexikói zöldségkeverék elkészült, leszűrjük, megvárjuk, amíg teljesen kihűl.
Hozzáadjuk a joghurtot, majonézt, pici sót és fokhagyma granulátumot, jól összekavarjuk, és hűtőbe tesszük.