tapas gyümölcsös tapas

Füge mézes kecskesajttal

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db füge
150 g kecskesajt (lehet sima krémsajt is)
40 ml habtejszín (vagy 3 ek tej)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
24 csepp méz
5 dkg fenyőmag (pirított, vagy apróra tört dió)

349

Kalória

11g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

129.4g

Víz

40.7g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

22.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

135g füge

99 kcal
38g kecskesajt

137 kcal
10g habtejszín

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g méz

0 kcal
13g fenyőmag

84 kcal

Összesen 349 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

540g füge

396 kcal
150g kecskesajt

546 kcal
40g habtejszín

117 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g méz

0 kcal
50g fenyőmag

337 kcal

Összesen 1396 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

69.2g füge

51 kcal
19.2g kecskesajt

70 kcal
5.1g habtejszín

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g méz

0 kcal
6.4g fenyőmag

43 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
637.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
167 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
129.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 349 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.1 g

Zsír

Összesen
92.9 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2550.8 g
Cink
5 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
670 mg
Vas
7 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
949 mg
Nátrium
642 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
110.4 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
517.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
760 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
711 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
602 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 1396 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
66.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A fügéket kettévágjuk és tepsibe tesszük.
A kecskesajtot elkeverjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd egy púpos kiskanálnyit teszünk minden félbe vágott fügére.
Még egy tekerésnyi bors mindegyik tetejére, majd mézzel megcsurgatjuk.
A sütő felső harmadára tesszük a tepsit, az utolsó öt percben - ha van grill - meggrillezhetjük a tetejét.
Pirított fenyőmaggal vagy dióval tálaljuk, még egy kis mézzel megcsurgatva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Megérkeztek az első hatalmas lila fügék a zöldségeshez. Gyönyörűek, lédúsak, finoman puhák és nagyon édesek. Ilyenkor mindig ez az étel kerül az asztalra. Ezt a receptet először jóuram születésnapjára készítettem el, azóta is maradt a listán. Sokat nem tudok róla modani, egyszerűen csak finom, de nagyon. Emellett rendkívül egyszerű, és igen kellemes előétel, de magában is fogyasztható akár reggelire vagy uzsonnára is.