lekvárok-dzsemek sárgabarackdzsem

Friss nyári dzsem cukor és főzés nélkül

Nihonka

10adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db sárgabarack
1 ek kókuszreszelék
1 kávéskanál fahéj
0.5 ek útifűmaghéj

Kalória

0.3g

Fehérje

2.8g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

18.6g

Víz

Koleszterin

720mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

23g sárgabarack

10 kcal
1g kókuszreszelék

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g útifűmaghéj

1 kcal

Összesen 15 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

231g sárgabarack

103 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g útifűmaghéj

9 kcal

Összesen 152 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

96.5g sárgabarack

43 kcal
2.5g kókuszreszelék

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g útifűmaghéj

4 kcal

Összesen 64 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 15 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
185.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
2350 micro
β-crypt
223 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 152 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
52.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
77.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
981 micro
β-crypt
93 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A barack héját lehúzzuk, kimagozzuk.
Ezután mixerbe rakjuk a barackot, kókuszreszeléket és a fahéjat, majd összemixereljük, kicsit hagyjuk darabosabbra.
A legvégén hozzákeverjük az útifűmaghéjat, ettől kellő sűrű lesz, mint egy főzött dzsem.
Üvegbe rakjuk, és betesszük a hűtőbe, így az útifű jól magába szívja a nedvességet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Mivel az üzleti bio dzsemek nagyon drágák, így elhatároztam, hogy készítek egyszerűen itthon. Egy nagyon kellemes ízű, különleges dzsemet sikerült készítenem, 5 perc alatt. :-)