Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Francia hagymaleves Tomatotree konyhájából

Francia hagymaleves Tomatotree konyhájából

Tomatotree receptje

Francia hagymaleves Tomatotree konyhájából

Tomatotree receptje

gyors recept

40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más hagymaleves recepteket is!

4 adag

előkészület: 15 perc

story

Gyerekkoromban biztosan kiakadt volna a nagyanyám, ha hagymalevest kértem volna tőle. Már persze ha tudtam volna, hogy a hagymából levest is lehet főzni.:) De még milyen finomat!

hozzávalók / 4 adag

50 dkg vöröshagyma
2 ek olívaolaj
1 ek porcukor
1 evőkanál finomliszt
1.5 l víz
2 db leveskocka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg levesgyöngy (vagy pirított zsemlekocka, toast kenyér)
5 dkg sajt (reszelt)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Mától vény nélkül lehet kapni az egyik legnépszerűbb fájdalomcsillapítót

alapanyagok

bors finomliszt levesgyöngy leveskocka olívaolaj sajt só víz vöröshagyma porcukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

50 dkg vöröshagyma
2 ek olívaolaj
1 ek porcukor
1 evőkanál finomliszt
1.5 l víz
2 db leveskocka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg levesgyöngy (vagy pirított zsemlekocka, toast kenyér)
5 dkg sajt (reszelt)

elkészítés

A hagymákat megtisztítás után félbevágjuk, felszeleteljük, ha elég nagyok, még el is negyedeljük (nem felkockázott vagy apró hagymára van szükségünk), és az olajban feltesszük, és borsot őrlünk rá a borsdarálóval... Időről időre megkevergetve közepes tűznél kb. negyed óráig dinszteljük.
Miután megpuhult, hozzáadjuk a porcukrot, és folyamatosan kavargatva kicsit karamellizáljuk, majd az evőkanálnyi lisztet is belekeverjük
Felöntjük 1-1,5 liter vízzel, és a mennyiségtől függően 2-3 leveskockát adunk hozzá.
Jól kiforraljuk, ha a leveskocka feloldódott, ízlés szerint sóval utánízesíthetjük, majd levesgyönggyel, pirított zsemlekockával, pirított egész toast kenyérrel, reszelt sajttal forrón tálaljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A hagymákat megtisztítás után félbevágjuk, felszeleteljük, ha elég nagyok, még el is negyedeljük (nem felkockázott vagy apró hagymára van szükségünk), és az olajban feltesszük, és borsot őrlünk rá a borsdarálóval... Időről időre megkevergetve közepes tűznél kb. negyed óráig dinszteljük.
Miután megpuhult, hozzáadjuk a porcukrot, és folyamatosan kavargatva kicsit karamellizáljuk, majd az evőkanálnyi lisztet is belekeverjük
Felöntjük 1-1,5 liter vízzel, és a mennyiségtől függően 2-3 leveskockát adunk hozzá.
Jól kiforraljuk, ha a leveskocka feloldódott, ízlés szerint sóval utánízesíthetjük, majd levesgyönggyel, pirított zsemlekockával, pirított egész toast kenyérrel, reszelt sajttal forrón tálaljuk.

elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve: 2012.12.04.
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 23 651
elküldve: 10
receptkönyvben: 128
elkészítve: 10/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
258 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: hagymaleves
hasonló kategóriák: lebbencsleves, rántott leves, babgulyás, minestrone, karalábéleves, gombócleves, tésztaleves, becsinált leves, zöldbableves, hideg levesek