torta csokitorta

Francia csokoládékrémes pite

Csányi Ica emlékére

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

9 dkg margarin
1 ek napraforgó olaj
3 ek víz
1 ek cukor
20 dkg finomliszt

A krémhez

300 ml habtejszín (1.5 doboz)
2 csepp vaníliaaroma
180 g étcsokoládé
2 db tojás

436

Kalória

Fehérje

35.4g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

41.1g

Víz

88.4g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

11g margarin

81 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
3g víz

0 kcal
1g cukor

5 kcal
25g finomliszt

91 kcal

A krémhez

38g habtejszín

110 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
23g étcsokoládé

123 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 436 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

90g margarin

645 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
24g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
200g finomliszt

728 kcal

A krémhez

300g habtejszín

876 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
180g étcsokoládé

983 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 3480 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

9.8g margarin

70 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
2.6g víz

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
21.7g finomliszt

79 kcal

A krémhez

32.5g habtejszín

95 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
19.5g étcsokoládé

107 kcal
11.9g tojás

15 kcal

Összesen 378 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 436 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.3 g

Zsír

Összesen
240.8 g
Telített zsírsav
109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
707 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2129.7 g
Cink
7 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
396 mg
Vas
19 mg
Magnézium
342 mg
Foszfor
966 mg
Nátrium
290 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
282.9 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
328.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1733 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
148 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
367 mg
Retinol - A vitamin:
1668 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
776 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
579 micro

Összesen 3480 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

A tésztához

A cukrot, margarint, olajat és vizet mikróban összemelegítjük, majd elkeverjük a liszttel. Kerek piteformába nyomkodjuk, és 180 fokon barnára sütjük.

A krémhez

Alacsony lángon feltesszük egy lábasban főni a tejszínt, vaníliát és csokoládét. Addig kevergetjük, amíg a csoki el nem olvad.
A tojásokat villával felverjük egy külön kis tálban. Pár kanállal hozzáadunk a langyos csokis keverékből, és elkeverjük. Majd visszaöntjük az egészet a lábosba, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
A krémet az elősütött tésztába öntjük, majd visszatesszük a sütőbe, és 170 fokon addig sütjük, amíg a csoki krém megszilárdul. Ez nagyjából 10-15 percet vesz majd igénybe. Közben tartsuk szemmel, nehogy megégjen.
A kész süteményt porcukorral meghintve tálalhatjuk.