Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Forrázott kefires palacsinta

Forrázott kefires palacsinta
Forrázott kefires palacsinta
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (37)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vicuska konyhájában találtam a receptre.

Tölthetjük ízlés szerint.
Légies, könnyed (apró lyukacskák képződnek benne sütéskor), puha, nagyon finom, a tejjel készültnél sokkal könnyedebb az íze, állaga.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A mérce:
200 ml vagy a kefires pohár.
A receptben a 175 g-os kefires pohárhoz van írva a többi hozzávaló.
Ha nagyobb mércével dolgozunk, akkor a többi hozzávalót is ahhoz igazítsuk.
Mindig a kijelölt mércével dolgozzunk! 
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elektromos habverővel felverjük a tojást a sóval jó habosra, lassan hozzáadagoljuk a forró vizet, majd a kefirt, közben tovább habosítjuk.
  2. Egy mélyebb edénybe szitáljuk a lisztet, és hozzáöntjük a tojásos keveréket. Alaposan átkeverjük, csomómentesre, hozzáadagolva a többi hozzávalókat is.
  3. Az első palacsinta alá kenjünk egy kevés olajat a palacsintasütőre. Nem nagy lángon egyesével kisütjük.
  4. 26 cm-es teflon serpenyőben sütöttem ki. 6 db nagy palacsinta lett belőle. 2 személy részére bőven elegendő.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 183 355
elküldve: 81
receptkönyvben: 1 898
elkészítve: 131/131
Facebookon megjelent: 2

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
292 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
adag: 2 főre
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

palacsinta kefirrel, forró vizes palacsinta, kefires-forró vizes palacsinta

Hozzászólások (37)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

helena26
helena26 / helena26 Thu, 2015-04-09 17:01

Kedves VnéEdit!
Ma a te recepted szerint készítettem palacsintát a kisunokám odavolt érte!
Gyakran fogom elkészíteni ,mert nagyon jó recept! Ajánlom mindenkinek!
Üdvözlettel,Helena

edit56
VnéEdit / edit56 Thu, 2015-04-09 22:00

Nagyon örülök kedves Helena!
Holnap nálunk is ez a palacsinta sül.
Gyakran készítem,szeretjük.
Üdv:Edit.

cs.juci
Juci / cs.juci Sun, 2015-03-15 17:14

Kedves Edit!
Ma csináltam meg a palacsintádat tejföllel, zabpehelyliszttel és gyümölcscukorral, mert cukros vagyok és így egy kicsit "lájtosabb". Tudom a kefir lenne a jó, de nem volt itthon és muszáj volt kipróbálni!Tökéletes, nagyon finom!

edit56
VnéEdit / edit56 Sun, 2015-03-15 18:53

Köszönöm szépen a visszajelzést kedves Juci.
Láttam már tejföllel készítettet is ,az is szép volt és elmondások szerint finom is.
Kedves egészségetekre!

katushejj
katushejj / katushejj Thu, 2015-03-05 17:16

Én csak azon aggódtam, h forró vizet öntsek a tojásokra... Úgy hogy elővigyázatosságból inkább a kefirt öntöttem előbb a tojásokra. Nem ugranak össze a tojások a forró víztől?

Sziszochan
Sziszochan Thu, 2015-02-05 20:24

Ma kiprobaltam a receptet es borzasztoan felmergesitett. Mindegyik leragadt, egy hasznalhato palacsinta sem lett. :( pedig ugy tetszett ez a recept. Probaltam kis langon, nagy langon, a kezto kozott, olajjal, olaj nelkul. Pedig nagyon jo illata volt.

Rozamunde Pilcher
Rozamunde Pilcher Wed, 2015-03-04 14:39

Kedves Edit! A 3 ek olaj a tésztába megy ,vagy a palancsintasütőbe szántad a zsírozáshoz? Elnézést a tudatlanságomért és köszi.

margit42
Mancika / margit42 Thu, 2014-09-11 11:06

Kedves Edit!
Joghurtom volt itthon, azzal készítettem, gondolom nem lehet nagy különbség a kettő között. Nagyon finom lett, házi szilvalekvárral töltöttem, és "pillanatok alatt eltűnt". A jövőben csak így készítek palacsintát. Köszönöm a receptet.

edit56
VnéEdit / edit56 Thu, 2014-09-11 13:17

Kedves Margit!
Örülök,hogy ízlett a kedves családodnak is.
Biztos finom lett a joghurttal is.
Köszönöm szépen a visszajelzést.
Üdv:Edit.

Nosalty.hu
Nosalty.hu Fri, 2014-09-05 02:15

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.09.04. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

b-n
b-n Sun, 2014-08-10 10:02

Ha lenne itt top 10 szavazás az ételek között, én ezt a receptet beszavaznám! Remek!

katoosh
katoosh Thu, 2014-07-10 19:48

Én is megcsináltam, ízre, állagra tökéletes, telitalálat! Annyi gondom volt vele, hogy jó nehéz volt kivadászni szegény palacsintákat a teflonból (pedig tényleg rendes, tefal sütőben készítettem). Másnak nem volt ilyen problémája? Ezt hogy lehet orvosolni?
Egyébként nagyon köszönöm! Förtelmes palacsintákat csináltam mostanában, de ez tényleg jó lesz :)

terranova56
terranova56 Thu, 2014-09-04 16:04

kettő palacsintasütővel dolgozom egyszerre az egyik csauseszku vasas a másik teflon, de csak eltörölgetem őket, nem mosom el, csak palacsintára haszálom őket az első így is leragad, kell a kutyának is valami, ő is szereti, de utána már nem ragad le, ja és jó forrónak kell lennie. Ami a receptet illeti, még nem próbáltam, de biztos megcsinálom

VToncsi
VToncsi Fri, 2014-07-11 13:36

Én is elkészítettem, igaz, kefir helyett aludttejjel, és békebeli, akarom mondani, Ceausescu korabeli vaslemez palacsintasütőben, és se nem ragadt, se nem szakadt. Szépen lehetett fordítani. Biztos, ami biztos: minden palacsinta előtt tettem a palacsintasütőbe mokkáskanálnyi olajat. És vastagabbra is sütöttem, mint a hígpalacsintát szoktam. Köszönöm a receptet, finom volt.

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2014-07-09 02:46

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.07.08. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Milona
Milona Tue, 2014-07-08 16:29

Köszönöm :) meg fogom így is csinálni,mert a palacsinta a család nagyon nagy kedvence,és hetente minimum 1 x kell,hogy szerepeljen a képzeletbeli étlapon :)

edit56
VnéEdit / edit56 Wed, 2014-07-09 13:52

Kedves Milona!
Várom véleményedet ,nekünk nagyon ízlett.
Nálunk is többször van.
még van a birtokomban több palacsinta recept is,majd beküldöm.
Üdv:Edit.

edit56
VnéEdit / edit56 Tue, 2014-07-08 14:35

1/2 teáskanál só.
Nem tudtam írni a mértékegységnél,mert "zavaros2 volt akkor a feltöltés,nem jól működött a rendszer.
Megpróbálom javítani.
Köszönöm,hogy szóltál.

539
tojás 2 db
1 teáskanál
víz 2 dl
finomliszt 1 bögre
kefir 175 g
szódabikarbóna 1 késhegynyi
cukor 1 ek
napraforgó olaj 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag