Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Folyós csokitorta 2 főre cukormentesen

Folyós csokitorta 2 főre cukormentesen
Folyós csokitorta 2 főre cukormentesen
27 perc / előkészület: 15 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a 2 személyes desszert ideális Valentin napra, évfordulóra, vagy csak úgy, meglepetésnek. Az itt feltüntetett mennyiségből 3 süti lesz, így a harmadikat elfelezhetitek, fokozva a romantikus hangulatot :)

A 'láva' mini-csokitorták minimum 600 kalóriát tartalmaznak, ez a diabetikus változat 'csak' kevesebb, mint 500 -at.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Előre is elkészíthető a tészta (én előző nap készítettem el), ekkor hűtsük le a formákban, és csak tálalás előtt süssük meg.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 200 fokra előmelegítjük a sütőt.
  2. Vajjal kikenjük a ramekineket (ezek a pici kerámia sütőformák -ha nincs ilyened, használhatsz muffin formát is), és betesszük a hűtőbe, hogy a vaj megkeményedjen (várakozás közben elkészíthető a tészta is). Kivesszük őket, felkenünk egy újabb vékony vajréteget, majd beszórjuk a belsejüket egy kis kakaóporral.
  3. Megolvasztjuk a vajat és a csokit (szégyen-gyalázat, de én ezt a mikróban szoktam tenni).
  4. Egy másik tálban habosra verjük az eritritet a tojásokkal. Beleöntjük a meleg csokimasszát és a kávét.
  5. A legvégén beleszórjuk azt a kevés (4 evőkanál) zablisztet.
  6. A folyós csokimasszát az előkészített sütőformákba öntjük, majd 12 percig sütjük (muffin formák esetén csak 9-10 percig!!). Nem szabad túlsütni, mert akkor megsül a belseje, és ugye pont az a poén... Akkor vannak kész, ha a picit megemelkedtek a formában, a tetejük megszilárdult, de érintésre remegnek, mint a kocsonya.
  7. A ramekinekben is tálalható, de még jobb kiborítani egy tálra. Én málnalekvárral és friss málnával tálalom. Szórhatunk rá porcukrot, de egy gömb vaníliafagyi is jól megy hozzá.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 180
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Mentesen kérem

Mióta szakács: 2014.11.02.
38 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek, Valentin-nap
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
receptverseny: Nespresso receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 3 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

folyós csokitorta, olvadós csokitorta, diabetikus olvadós csokitorta, láva torta, diabetikus láva torta, folyós csokitorta teljes kiőrlésű lisztből

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

492
vaj 85 g
cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál
cukormentes csokoládé 85 g
erythritol 75 g
tojás 2 db
feketekávé 25 ml
zabliszt 40 g
málnalekvár 2 teáskanál
málna 50 g