saláta cukkinisaláta

Fokhagymás zöld "spagetti"

i_3_14

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
1 közepes db sárgarépa
5 dkg vaj
4 gerezd fokhagyma
1 teáskanál bazsalikom
2 dl görög joghurt
0.5 kávéskanál só
1 teáskanál csípős fűszerpaprika

226

Kalória

4.8g

Fehérje

10.7g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

145.8g

Víz

35.8g

Koleszterin

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

133g cukkini

22 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
17g vaj

120 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
67g görög joghurt

69 kcal
1g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 226 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

400g cukkini

65 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g vaj

359 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
2g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 675 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

53.8g cukkini

9 kcal
10.8g sárgarépa

4 kcal
6.7g vaj

48 kcal
1.6g fokhagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
26.9g görög joghurt

28 kcal
0.3g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
287 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
145.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
325 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
2145 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2753 micro

Összesen 226 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
58 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1264.3 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
116 mg
Vas
2 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
862 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
437.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
975 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
6434 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
8259 micro

Összesen 675 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
333 micro
β-karotin
865 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1110 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A cukkiniket és a sárgarépát géppel vagy késsel vékony, spagetti-szerű csíkokra vágjuk.
A felolvasztott vajon megfuttatjuk az összezúzott fokhagymát, beleszórjuk a felaprított vagy a szárított bazsalikomot, belekeverjük a joghurtot, sózzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, majd belekeverjük a zöldség-spagettit.
Felforraljuk, de csak annyira, hogy a zöldségek kissé átmelegedjenek, majd azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Régóta vágytam egy zöldség spirálvágóra, amikor végre megtaláltam a boltban, azonnal ki is próbáltam. Fokhagyma-imádóként ezt a szószt alkottam hozzá.