Fokhagymaleves erdeigy konyhájából

Name: Fokhagymaleves erdeigy konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkeaprólék; tyúk 2 db Leveskocka; 3 kávéskanál Ételízesítő; 3 kávéskanál Só; 1 csokor Petrezselyem; 6 gerezd Fokhagyma; 2 evőkanál Finomliszt; 3 l Víz; 2 ek Napraforgó olaj

erdeigy

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csirkeaprólék
2 db leveskocka
3 kávéskanál ételízesítő
3 kávéskanál só
1 csokor petrezselyem
6 gerezd fokhagyma
2.5 evőkanál finomliszt
3 l víz
2 ek napraforgó olaj

316

Kalória

20.7g

Fehérje

10.6g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

831.3g

Víz

93.2g

Koleszterin

709.4mg

Élelmi rost

411.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

150g csirkeaprólék

220 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g só

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
9g finomliszt

34 kcal
750g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 316 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

600g csirkeaprólék

882 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
12g só

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
38g finomliszt

137 kcal
3000g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1267 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

16g csirkeaprólék

24 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.3g só

0 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1g finomliszt

4 kcal
80g víz

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 35 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2330.7 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
59 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
2037 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
831.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
287 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
185 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
569 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
628 micro

Összesen 316 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
82.9 g

Zsír

Összesen
82.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
373 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9322.6 g
Cink
7 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
235 mg
Vas
9 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
708 mg
Nátrium
8149 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
3325.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1150 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
739 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
960 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2275 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2512 micro

Összesen 1267 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
217 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
88.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A csirke aprólékot megmossuk, majd felöntjük kb. 3 liter vízzel.
Felforraljuk, majd a habját leszedjük.
Ezután hozzáadjuk a leveskockát, ételízesítőt és a sót. A petrezselymet apróra vágjuk, és a leveshez adjuk.
A lisztből rántást csinálunk. Mikor majdnem kész, akkor az apróra vágott fokhagymát a rántáshoz adjuk.
Mikor a csirke megfőtt, akkor hozzáadjuk a rántást. Pár percig még forraljuk, és kész.