Fetás masni

Name: Fetás masni
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Só; 20 dkg Vaj; 20 dkg Feta sajt; 1 db Tojás; 15 dkg Sajt

witch

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a tésztához

20 dkg finomliszt
1 teáskanál só
20 dkg vaj
20 dkg feta sajt

a tetejére

1 db tojás
15 dkg sajt

823

Kalória

23.1g

Fehérje

40.4g

Szénhidrát

63.5g

Zsír

67.9g

Víz

243.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

423.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
33% Zsír

a tésztához

50g finomliszt

182 kcal
2g só

0 kcal
50g vaj

359 kcal
50g feta sajt

133 kcal

a tetejére

14g tojás

17 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 823 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
33% Zsír

a tésztához

200g finomliszt

728 kcal
6g só

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g feta sajt

530 kcal

a tetejére

55g tojás

69 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 3289 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
33% Zsír

a tésztához

24.7g finomliszt

90 kcal
0.7g só

0 kcal
24.7g vaj

177 kcal
24.7g feta sajt

65 kcal

a tetejére

6.8g tojás

9 kcal
18.5g sajt

65 kcal

Összesen 406 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
33% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
63.5 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2356 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
517 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
393 mg
Nátrium
1375 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
542 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
535 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 823 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
33% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
92.5 g

Zsír

Összesen
254.1 g
Telített zsírsav
154 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
973 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9423.8 g
Cink
12 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
2068 mg
Vas
5 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
1574 mg
Nátrium
5499 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
161.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
271.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2168 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
254 mg
Retinol - A vitamin:
2139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
366 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 3289 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
33% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1162 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
255 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
678 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
267 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
264 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 406 kcal

Elkészítés

a tésztához

A lisztet öntsük egy mély tálba, keverjük el a sót benne.
Reszeljük hozzá a vajat meg a sajtot, alaposan gyúrjuk össze. Osszuk el két részre, fóliába csomagolva rakjuk a hűtőbe legalább 1 órára.
Lisztezett deszkán nyújtsuk ki az egyik adagot jó vékonyra, kb. 2 mm-re.

a tetejére

Jól verjük fel a tojást, majd kenjük le a tésztát vele. Hintsük rá a reszelt sajt felét, és a kezünkkel nyomkodjuk picit le, hogy jobban odatapadjon.
Vágjuk fel olyan 3x9 cm-es lapokra, csavarjuk meg, és rakjuk sütőlemezre.
Forró sütőbe rakva süssük pirosra.
Nekem picit leragadt, ahol a sajt hozzáért a tepsihez, szóval aki nem szeretne vakargatni, tegyen alá sütőpapírt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Így Karácsony után, az édességekre már rá sem bírok nézni. Mindenki sütött valamit, és hiába adtam ajándékba a finomságokból, hát ugyanannyit kaptam én is, ha nem többet. Ez a sós süti szinte felüdülés a cukros desszertek után, és egyben próbasütés szilveszterre.