Kolbászos masni

Name: Kolbászos masni
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 10 dkg Kolbász házi; 5 dkg Finomliszt a nyújtáshoz; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 db Tojás

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
10 dkg kolbász (házi)
5 dkg finomliszt (a nyújtáshoz)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 db tojás

456

Kalória

12.5g

Fehérje

33.7g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

11.3g

Víz

52.5g

Koleszterin

Élelmi rost

768.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
25g kolbász

113 kcal
13g finomliszt

46 kcal
4g vaj

25 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 456 kcal

14% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
100g kolbász

452 kcal
50g finomliszt

182 kcal
14g vaj

100 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1823 kcal

14% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír

55.7g leveles tészta

207 kcal
20.2g kolbász

91 kcal
10.1g finomliszt

37 kcal
2.8g vaj

20 kcal
11.1g tojás

14 kcal

Összesen 369 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
29.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
641.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
580 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 456 kcal

14% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.9 g

Zsír

Összesen
119.7 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2564.3 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
2321 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
134.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 1823 kcal

14% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
519.1 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
470 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 369 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát felengedjük, kinyújtjuk 3 mm-es vékonyságúra, majd felkockázzuk kb.10x10-es kockákra.
Az egyik saroknál a sarokra merőlegesen 2 cm-es bemetszést készítünk. A lyuk mellé elhelyezünk egy kolbászkarikát. A bemetszéssel szemközti oldalt áthúzzuk a lyukon.
Tojással megkenjük a tetejüket, és megsütjük.