sós süti sós masni

Duplán sajtos masni

Gerzsenyi Flóra

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

800 g leveles tészta (2 csomag)
300 g trappista sajt (reszelt)
2 db tojássárgája (felverve)
3 ízlés szerint só

416

Kalória

12.6g

Fehérje

28.3g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

15.7g

Víz

80.3g

Koleszterin

800mg

Élelmi rost

993.4mg

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

15% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír

80g leveles tészta

297 kcal
30g trappista sajt

106 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 416 kcal

15% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír

800g leveles tészta

2968 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 4153 kcal

15% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír

69.8g leveles tészta

259 kcal
26.2g trappista sajt

92 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
0.5g só

0 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

15% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
893.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
200 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
555 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 416 kcal

15% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
125.7 g

Zsír

Összesen
279.2 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
803 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8937 g
Cink
9 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
2003 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
1236 mg
Nátrium
5547 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
283.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
157.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1097 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
150 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
374 mg
Retinol - A vitamin:
1087 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
438 micro

Összesen 4153 kcal

15% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
779.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
175 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
484 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

Tekerjük ki az egyik leveles tésztát, kenjük meg jó alaposan tojássárgájával, majd szórjuk meg sóval és bőségesen reszelt sajttal.
Egyenletesen terítsük rá a másik leves tésztát is, és sodrófával guruljunk át rajta egyszer. Majd kenjük meg tojássárgájával, és vágjuk ujjnyi hosszú rudakra, kétszer csavarjuk meg őket, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.
Szórjuk meg őket reszelt sajttal és egy kis sóval, majd tegyük az előmelegített sütőbe 170-180 °-ra 15-20 percre, és félidőnél forgassuk meg, hogy szépen egyenletesen süljenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nem szeretjük használni azt a szörnyen túlzó kifejezést, hogy "függőséget okozó", de esküszünk, hogy ez a duplán sajtos, belül puha, kívül ropogós kis csokornyakkendő pontosan ilyen. Remek ünnepi vendégváró, de mindéképp dupla vagy tripla adag kell belőle, mert még a vacsora előtt biztosan elfogy az utolsó morzsaszemig.