Fetás céklakrém

Name: Fetás céklakrém
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cékla; 15 dkg Feta sajt; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 dl Tejföl vagy natúr joghurt; 1 gerezd Fokhagyma esetleg; 1 kávéskanál Köménymag

Redy

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db cékla
15 dkg feta sajt
1 kis fej vöröshagyma
2 dl tejföl (vagy natúr joghurt)
1 gerezd fokhagyma (esetleg)
1 kávéskanál köménymag

148

Kalória

4.9g

Fehérje

Szénhidrát

11.9g

Zsír

69.7g

Víz

41.9g

Koleszterin

923.2mg

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

42g cékla

12 kcal
25g feta sajt

66 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
33g tejföl

66 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 148 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

251g cékla

72 kcal
150g feta sajt

398 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g tejföl

396 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 888 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

38.4g cékla

11 kcal
22.9g feta sajt

61 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
30.6g tejföl

61 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
627.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
164 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
317 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 148 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
71.3 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3763.1 g
Cink
6 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
984 mg
Vas
3 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
742 mg
Nátrium
1904 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
418.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
439 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
430 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 888 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
575.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
150 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
291 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A céklát vagy vízben megfőzzük, vagy párolóban puhára pároljuk, majd apró lyukú reszelőn lereszeljük.
A fetát villával összenyomjuk, és a joghurttal összekeverjük.
A hagymát szintén lereszeljük, és a céklához adjuk.
A céklát a fetás joghurttal összekeverjük, és kis köménnyel fűszerezzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Candida diétám alatt sokféle kencét kipróbáltam szendvicsekhez, de ez a céklás verzió toronymagasan nyert. Külön öröm volt számomra, hogy édesapám is megszerette velem, és vacsorára együtt sokszor nem is kentük, hanem kanalaztuk a kenyérre! A feta miatt sózni NEM KELL!