Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fekete babos torta

Fekete babos torta
Fekete babos torta
100 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A babról senki sem gondolná, hogy milyen finom csokitorta készíthető belőle. Aki szeret új dolgokat kipróbálni, annak ajánlom. Az eredmény pedig szaftos és puha süti. Mellesleg glutén- és tejmentes!

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előző nap áztassunk be az 1 bögre száraz babot.
  2. Másnap öntsük róla le az áztató vizet, és friss vízzel főzzük puhára. (Nekem van otthon kis méretű kukta, azzal gyorsabban megfő.) Miután megfőtt, öntsük szűrőbe, és csöpögtessük le. Ezután botmixerrel pépesítsük. Hagyjuk kihűlni.
  3. A tojást, a cukorral keverjük habosra. Majd adjuk hozzá a babpüréhez. Keverjük el alaposan.
  4. Ezután ízesítjük: hozzáadjuk a kakaóport, a fél narancs levét, az aromát, a kávét és a szódabikarbónát. Alaposan dolgozzuk simára a tésztát. Vágjuk az étcsokit apró darabokra, és keverjük a masszához.
  5. 24 cm-es kerek tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, vagy vajazzuk ki. 180 fokos előmelegített sütőben süssük kb. 35-40 perc alatt készre. Hagyjuk kihűlni, és legvégül szórjuk meg porcukorral. A süti teteje, alja, oldala kemény lesz, de legbelül szaftos marad.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 723
elküldve: 1
receptkönyvben: 28
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Kenvelo

Mióta szakács: 2012.02.18.
17 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
receptverseny: Nespresso receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gluténmentes csokitorta, babos csokitorta

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kenvelo
Kenvelo / Kenvelo Wed, 2015-11-25 00:13

Amikor írtam a hozzávalókat nem volt szárazbab opció. Ezért a megjegyzès rovatban kértem hogy írjàk be az 1 bögre babot. Azt hogy miért írtak màst is ezen kívül azt nem értem.. Úgy fest aki írta, neki giga bögréje van.. :)

Kenvelo
Kenvelo / Kenvelo Wed, 2015-11-25 00:20

Azért köszi hogy szóltàl. Àtírtam.. Vizuàlis vagyok, lelki szemeim előtt làttam hogy vki 200 deka babból készíti.. Hatalmasat röhögtem.. :D

kockás abrosz
kockás abrosz Wed, 2015-11-25 19:54

Csak, hogy teljesen tiszta legyen: az egy bögre bab kb. 20 dekát jelent (mert a hozzávalóknál még mindig 200 van)? Előre is köszönöm a választ.

Kenvelo
Kenvelo / Kenvelo Wed, 2015-11-25 20:20

Egy normàl bögre bab kell. Az én bögrém kb 2,5 decis. A 200 még meg van, ezt nem lehet eltüntetni ezek szerint bármennyire is szeretném. Jelzem a szerkesztőknek..

302
fejtett bab 20 dkg
tojás 3 db
barna cukor 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 ek
étcsokoládé 50 g
feketekávé 1 ek
vaníliaaroma 3 teáskanál
narancslé 0.5 narancsból nyert
szódabikarbóna 1 tk