Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fehércsokihabos-epres linzertorta

Fehércsokihabos-epres linzertorta
Fehércsokihabos-epres linzertorta
65 perc / előkészület: 45 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy isteni csokoládés pite ihletett meg,
Hogy elkészítsem debütáló sütiremekem.
Melyet rövid-de-édes életútját figyelve
kipróbáltan s bátran adok e helyütt közre! 
És szeretném, ha más is sikerre vinne!
:o) 
 

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

Az összeállításhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 30 percre a hűtőbe tesszük. Ezt követően akkorára nyújtjuk, hogy a sütőformában 2-3 cm-es peremet is képezzen. Előizzított sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. (A krémkészítés és az eper előkészítése a sütés alatt indulhat is.) Ha van otthon eperlekvárunk, akkor vékonyan kenjük meg vele a megsült tésztát, és hagyjuk a formában kihűlni. 
  2. A krémhez 1 dl tejszínt felmelegítünk, majd megolvasztjuk benne az édes fehércsokit, és szintén kihűtjük. Felverjük a 2 dl tejszínt (esetleg kis habfixálópor hozzáadásával), és hűtőbe tesszük. A mascarponét kikeverjük a kihűlt csokikrémmel, és egyben óvatosan hozzákeverjük a felvert tejszínhabot. 
  3. A kihűlt tésztára kenünk egy réteget a krémből, rárétegezzük az ízlés szerinti méretre vágott epret, és rákenjük a krém maradék felét. Ezután díszítsük tetszés szerint pl. kicsit pirult mandulaforgáccsal, és bízzuk a hűtő gondjaira

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 134
elküldve: 3
receptkönyvben: 234
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Sütildi

Mióta szakács: 2010.05.01.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

fehércsokis-mascarponés linzertorta eperrel, mascarponés-fehércsokihabos omlós torta eperrel

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tmea
Tmea / Tmea Fri, 2011-06-10 20:07

Ez z egyetlen mascarponés süti, ami a receptkönyvemben landolt! Annyira jól néz ki, és ez a tészta a kedvencem. Meg a fehér csoki. Húú...ezt ki kell próbálni!!! :-))

sütildi
Sütildi / sütildi Sat, 2011-06-11 19:19

Kedves Tmea!
Büszke vagyok a mascarponés egykeségemre receptkönyvedben :o) Megtiszteltetés, nagyon köszönöm! Szerintem nem bánnád, ha kipróbálnád, és a felfalók sem :o) Sok sikert!
sütildi

sütildi
Sütildi / sütildi Mon, 2011-06-06 23:18

Kedves Virág!
Milyen kalóriát??? Olyan nem is szerepel a hozzávalókban! ;o)
Nagyon köszönöm a pozitív visszajelzést, felvidít így :o))))))))))))))))))

sütildi

virág70
virág70 Mon, 2011-06-06 15:30

 Megcsináltam, nagyon jó. A kalóriát viszont tilos kiszámolni! :)
Köszi a receptet Virág

sütildi
Sütildi / sütildi Sun, 2011-06-05 21:06

Kedves Éva-Anyóca!
Igazán jólestek elismerő és bíztató szavaid :o)
Nagyon köszönöm és bízom benne, hogy az ízélmény megerősíti, hogy e receptet megérdemelten mentetted el . Bár az eperszezon véges, egy tortapróbáravalót ezért még mindenképp szerezz be :o)
Üdvözlettel: sütildi

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2011-06-05 19:56

Kedves sütildi!

Nagyon ott van:-)))
Még van eper, remélem, el tudom készíteni:-))
Köszi, elmentve, és várjuk a következő csodás alkotásaidat:-))
Szép estét!
Éva-Anyóca

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-05-11 16:21

Akkor most indulok is mascarpone-ért....

sütildi
Sütildi / sütildi Tue, 2010-05-11 20:00

és ha mész, akkor hoznál még egy kis fehércsokit is? nekem épp elfogyott, köszi ;o)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-05-11 08:26

Igazi remekmű! Ez is!
Köszönet a hétfői napok megédesítéséért!

780
finomliszt 30 dkg
margarin 20 dkg
porcukor 10 dkg
tojás 1 db
1 csipet
habtejszín 3 dl
mascarpone 25 dkg
fehér csokoládé 20 dkg
habfixáló 1 teáskanál
eper 50 dkg
eperdzsem 2 ek