Fehér csokoládés mascarponés pohárkrém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Sylvia Gasztro Angyal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
33g fehér csokoládé180 kcal
-
42g mascarpone168 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
15g tejszínhab39 kcal
-
50g eper15 kcal
-
2g vaníliaaroma0 kcal
-
27g mandula157 kcal
Összesen
705
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
100g fehér csokoládé539 kcal
-
125g mascarpone505 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
45g tejszínhab116 kcal
-
150g eper45 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
80g mandula472 kcal
Összesen
2115
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
15.3g fehér csokoládé82 kcal
-
19.1g mascarpone77 kcal
-
22.9g habtejszín67 kcal
-
6.9g tejszínhab18 kcal
-
22.9g eper7 kcal
-
0.8g vaníliaaroma0 kcal
-
12.2g mandula72 kcal
Összesen
323
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 60.7 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 575.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 186 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 242 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.7 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 85.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
705
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.4 g
Zsír
-
Összesen 182.1 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1726.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 559 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 260 mg
-
Foszfor 726 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95.1 g
-
Cukor 78 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 256 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 514 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 503 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 122 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
2115
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 263.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
323
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg fehér csokoládé
-
12.5 dkg mascarpone
-
1.5 dl habtejszín
-
15 dkg eper
-
1 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés
- A tejszínt felforraljuk, és a tűzről levéve a fehér csokit apróra tördelve hozzáadjuk.
- Kb. 5-10 percig állni hagyjuk, majd hűvös helyre tesszük, és néha habverővel átkeverjük, és teljesen kihűtjük. (Ez idő alatt a csoki elolvad a tejszínben.)
- A mascarponét és a vanília aromát elkeverjük, és a csokis tejszínnel összevegyítjük. Apróra vágott eperdarabokat adunk hozzá.
- A mandulát száraz serpenyőben megpirítjuk.
- Poharakba adagoljuk a krémet, és a tetejét eperrel, valamint a mandulával megszórjuk.
- Sütés ideje: 2 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 4563
- Feltöltés dátuma: 2014. július 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sylvia Gasztro Angyal
114 recept
A három kedvencem kombinációja ez a pohárkrém: fehér csoki, mascarpone, eper!