Fehér csokoládékrém pisztáciával

Name: Fehér csokoládékrém pisztáciával
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Fehér csokoládé; 50 g Sótlan pisztácia; 1 tasak Tejszínízű pudingpor; 500 ml Tej; 3 ek Cukor; 200 g Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor

Glaser

4adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

403

Kalória

Fehérje

36g

Szénhidrát

25g

Zsír

33g

Víz

58.1g

Koleszterin

808.6mg

Élelmi rost

24.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír

13g fehér csokoládé

67 kcal
13g sótlan pisztácia

38 kcal
11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
125g tej

70 kcal
8g cukor

29 kcal
50g habtejszín

146 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 403 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír

50g fehér csokoládé

270 kcal
50g sótlan pisztácia

152 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
30g cukor

116 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 1612 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír

5.6g fehér csokoládé

30 kcal
5.6g sótlan pisztácia

17 kcal
5.1g tejszínízű pudingpor

19 kcal
56.5g tej

32 kcal
3.4g cukor

13 kcal
22.6g habtejszín

66 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
401.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
209 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 403 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
28 g

Zsír

Összesen
100 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
233 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1607.7 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
837 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
340 mg
Nátrium
369 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
144.1 g
Cukor
97 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
131.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
566 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
553 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
307 micro

Összesen 1612 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
181.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
95 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A csokoládét darabokra tördeljük. A pisztáciát -1 ek kivételével- nagyon apróra vágjuk. A pudingport elkeverjük a cukorral és 4-5 ek tejjel.
A maradék tejet az apróra vágott pisztáciával felfőzzük. Hozzákeverjük a tejjel elkevert pudingport, felfőzzük, és kb. 2 percig főzzük.
Hozzákeverjük a csokoládét, és felolvasztjuk a forró pudingban. Közben meg-meg kevergetve a pudingot hűlni hagyjuk.
A tejszínt kemény habbá verjük, közben hozzáadjuk a vaníliás cukrot. A kihűlt pudingot simára keverjük, majd hozzákeverjük a tejszín 2/3-át.
A krémet poharakba töltjük. A maradék tejszínt elosztjuk a krémre, majd megszórjuk a durva darabokra vágott, maradék pisztáciával.