Szívnagymama csokikrémje

Name: Szívnagymama csokikrémje
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Cukor kristály; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 g Finomliszt nagyon picit; 5 g Őrölt kávé; 2 db Tojás; 6 dl Tej; 10 dkg Mazsola; 8 ek Tejszínhab

Pfanni

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csokikrémhez

20 dkg cukor (kristály)
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
5 g finomliszt (nagyon picit)
5 g őrölt kávé
2 db tojás
6 dl tej
10 dkg mazsola

A tálaláshoz

8 ek tejszínhab

497

Kalória

10.9g

Fehérje

87.5g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

41.1g

Víz

112.8g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

77.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

A csokikrémhez

50g cukor

194 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g finomliszt

5 kcal
1g őrölt kávé

0 kcal
28g tojás

35 kcal
150g tej

84 kcal
25g mazsola

75 kcal

A tálaláshoz

30g tejszínhab

77 kcal

Összesen 497 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

A csokikrémhez

200g cukor

774 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g őrölt kávé

0 kcal
110g tojás

138 kcal
600g tej

336 kcal
100g mazsola

299 kcal

A tálaláshoz

120g tejszínhab

308 kcal

Összesen 1980 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

A csokikrémhez

16.9g cukor

66 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g finomliszt

2 kcal
0.4g őrölt kávé

0 kcal
9.3g tojás

12 kcal
50.8g tej

28 kcal
8.5g mazsola

25 kcal

A tálaláshoz

10.2g tejszínhab

26 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
583 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
241 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
87.5 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
41.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 497 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.7 g

Zsír

Összesen
52.3 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
451 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2332.2 g
Cink
4 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
963 mg
Vas
8 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
622 mg
Nátrium
482 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
350.1 g
Cukor
309 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
164.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
380 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
320 mg
Retinol - A vitamin:
376 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
499 micro

Összesen 1980 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A csokikrémhez

A cukrot összekeverjük a kakaóporral, a vaníliás cukorral, a liszttel és az őrölt kávéval.
Miután jól összekevertük, beletesszük a két egész tojást, a tejet és a mazsolát.
Állandó keverés mellett forrásig melegítjük.
Lehűtve, tejszínhabbal tálaljuk.