Nosalty Logó

Far breton

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mignon
Ezen a képen: Far breton
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 588 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2351 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 170 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    562.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    195 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    118 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    114.9 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    88.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    197 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    268 micro
Összesen 588 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.4 g

Zsír

  • Összesen
    27 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2250.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    131 mg
  • Kálcium
    781 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    156 mg
  • Foszfor
    696 mg
  • Nátrium
    472 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    459.6 g
  • Cukor
    217 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    354.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    310 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    120 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    141 micro
  • Kolin:
    473 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    114 micro
  • β-karotin
    788 micro
  • β-crypt
    199 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1071 micro
Összesen 2351 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    162 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.1 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 170 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Teát készítünk, majd beleöntjük a 2 ml rumaromát és a félbevágott aszalt szilva darabokra öntjük. Kb. 10 percig állni hagyjuk.
  2. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeveréssel).
  3. Lassú fokozaton összekeverjük a lisztet, a cukrot, a sót, a tojásokat és a maradék 2 ml rumaromát,majd fokozatosan hozzáadjuk a hideg tejet.
  4. Jól lecsöpögtetjük az aszalt szilvát és ezt is a tésztához keverjük.
  5. Egy 30*24cm-es és legalább 4 cm mély tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral (az oldalán is) és beleöntjük a gyümölcsös tésztát.
  6. Kb. 50 percig sütjük az előmelegített sütőben, tűpróbával ellenőrizzük.
  7. Még langyosan kiemeljük az egészet a sütőpapír segítségével a tepsiből és vágódeszkára fektetjük. Tálcára átfordítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, hagyjuk kihűlni.
  8. Hidegen tálaljuk.
  • Sűtés ideje: 50 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 19036
  • Feltöltés dátuma: 2009. november 23.

Ajánló

MegjegyzésHa gyerekek nem esznek a sütiből, aroma helyett készítsük inkább rummal. Italajánlat Kir breton: 2 cl feketeribizli krémlikőr + 9 cl cidre (pezsgő almabor)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Far breton, azaz hagyományos breton sütemény. A tészta pillanatok alatt és nagyon könnyen összeállítható, a végeredmény pedig egy télies (rum-szilva, hmmm), francia sütemény. Kezdő konyhai szorgoskodóknak (is) kimondottan ajánlom, elrontani nem lehet, a siker garantált! (A recept kedvenc francia gasztro weboldalamról származik.)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Esetleg tudsz valami olyan teát is ajánlani ami kapható közértekben? Lehet valami mással helyettesiteni esetleg? Sima rum? Vagy..... mi a funkciója?

Mignon

Kiscsibe! Egyéb (gyümölcsös) tea és rum/rumaroma is tökéletes szerintem hozzá. Egyébként Gárdonyit szinte mindig lehet Rossmann-ban és Corában kapni, ha arra jársz nézz utána, mert nagyon finom! :) Üdv: mignon

Flóra

Most voltam Franciaországban, és ott kinéztem magamnak pár francia sütit, ahogy ezt is, úgyhogy örülök, hogy itt megtaláltam. Ki fogom próbálni :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!