Fánk farsangra farkastól

Name: Fánk farsangra farkastól
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt + amennyit még nyújtás közben felvesz!; 6 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 250 g Tejföl; 10 g Sütőpor; 6 dkg Porcukor; őrölt 2 teáskanál Fahéj

farkasfüle

10adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

30 dkg finomliszt (+ amennyit még nyújtás közben felvesz!)
6 dkg porcukor
1 db tojás
250 g tejföl
10 g sütőpor

Hozzávalók a tálaláshoz

6 dkg porcukor
2 teáskanál fahéj

213

Kalória

4.3g

Fehérje

36.3g

Szénhidrát

5.6g

Zsír

25.6g

Víz

32.8g

Koleszterin

812mg

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
8% Zsír

Hozzávalók a tésztához

30g finomliszt

109 kcal
6g porcukor

23 kcal
6g tojás

7 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Hozzávalók a tálaláshoz

6g porcukor

23 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 213 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
8% Zsír

Hozzávalók a tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
60g porcukor

232 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tejföl

495 kcal
10g sütőpor

5 kcal

Hozzávalók a tálaláshoz

60g porcukor

232 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2125 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
8% Zsír

Hozzávalók a tésztához

40.8g finomliszt

149 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
7.5g tojás

9 kcal
34g tejföl

67 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal

Hozzávalók a tálaláshoz

8.2g porcukor

32 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
8% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
384.6 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 213 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
8% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.2 g

Zsír

Összesen
55.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
328 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3845.7 g
Cink
4 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
1062 mg
Vas
6 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
1602 mg
Nátrium
943 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
363.2 g
Cukor
129 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
255.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
380 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
307 micro

Összesen 2125 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
8% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
523.2 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
145 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

A tojást a porcukorral és a tejföllel kikeverjük.
Utána hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és összegyúrjuk.
A tésztát lisztezett deszkán 0,5-1 cm vastagságúra nyújtjuk. Kiszaggatjuk (5-6 cm átmérőjű kiszúróformával, a közepét esetleg egy gyűszűvel), majd forró olajban kisütjük.
Mikor még langyos, a fahéjjal összekevert cukorba beleforgatjuk.
Lekvárral vagy csokiöntettel kínálva még nagyszerűbb élmény!