r
Nosalty Logó

Kakaós legyező

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Andi80_
Kakaós legyező
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A kenéshez

Összesen 879 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A kenéshez

Összesen 3514 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A kenéshez

Összesen 326 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    17.6 g

Zsír

  • Összesen
    31.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    504.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    232 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    133.9 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    265 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    249 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    187 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 879 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    70.6 g

Zsír

  • Összesen
    124.6 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2016.4 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    188 mg
  • Kálcium
    435 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    275 mg
  • Foszfor
    929 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    535.6 g
  • Cukor
    132 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    112.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1059 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    114 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    367 micro
  • Kolin:
    243 mg
  • Retinol - A vitamin:
    996 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    750 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    320 micro
Összesen 3514 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    187 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 326 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A kenéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet egy tálba szitáljuk. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben egy kanál cukorral. A liszthez adjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, a mézet, az olvasztott vajat, a sót és a felfuttatott élesztőt.
  2. Alaposan kidagasztjuk.
  3. Egy órát meleg helyen kelesztjük.
  4. A töltelékhez a kakaóport elkeverjük a cukorral.
  5. A megkelt tésztát lisztezett deszkán elnyújtjuk két részletben.
  6. Megkenjük egy kis olajjal a téglalapra kinyújtott tésztát, rászórjuk a tölteléket, és feltekerjük.
  7. Négy részre vágjuk. A kis tekercsek tetejét 1 cm darabokra bevágjuk, majd patkó formára behajlítjuk a két végét, és kikent tepsibe pakoljuk egymástól távolra (megnőnek).
  8. Lekenjük olvasztott margarinnal, és még kb. 30 percet kelesztjük.
  9. Előmelegített sütőben megsütjük.
  10. Mikor kivettük a sütőből, tejjel lekenjük, és konyharuhával letakarva hagyjuk kicsit hűlni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 23×38
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 10617
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 09.

Ajánló

Fogyaszthatjuk egy könnyű kis ebéd után desszertként, de reggelire, tízóraira, esetleg uzsonnára is kitűnő egy pohár kakaóval vagy tejjel. A gyerek is viheti a suliba. :-)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kakaós legyező
Andi80_ 380 recept

A kakaós csiga mintájára készült, de kicsit más formában. Vigyázzunk, hogy ne folyjon ki a töltelék, mert akkor könnyen megég. 8 db legyező lett ebből az adagból.

Hozzászólások (2)

Hencsi981

Megcsináltam,nagy sikert aratott! Köszönöm a receptet!:)

Andi80_

Kedves Hencsi981, Kedves egészségetekre! Szép napot! Üdv, Andi

tomoria

Azt szeretném kérdezni, hogy hogyan oldható ez meg, mert nekem többnyire kifolyik? "Vigyázzunk, hogy ne folyjon ki a töltelék, mert akkor könnyen megég." El?re is köszönöm ági

Andi80_

Szia Ági, Ha megpróbálod a sütiket vágással felfelé állítani, kevesebb folyik ki. Mostanában én is így csinálom. Üdv, Andi

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A kenéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek