Extra csokitorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
83g tojás104 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
45g cukor174 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
11 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
38g habtejszín110 kcal
-
10 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
17 kcal
-
38g margarin269 kcal
Összesen
1017
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
330g tojás415 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
180g cukor697 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
46 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A krémhez
-
150g habtejszín438 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
68 kcal
-
150g margarin1076 kcal
Összesen
4063
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
27.6g tojás35 kcal
-
8.4g finomliszt30 kcal
-
15.1g cukor58 kcal
-
1.7g vaj12 kcal
-
1.7g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
12.5g habtejszín37 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
16.7g porcukor65 kcal
-
2.5g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
12.5g margarin90 kcal
Összesen
340
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 54.8 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 322 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 998.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 200 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 437 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.1 g
-
Cukor 99 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 89.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 562 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 68 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 229 mg
-
Retinol - A vitamin: 540 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 259 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 374 micro
Összesen
1017
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.3 g
Zsír
-
Összesen 219.1 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 90 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 1290 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3992.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 800 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 324 mg
-
Foszfor 1749 mg
-
Nátrium 959 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 504.2 g
-
Cukor 396 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 358.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2248 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 273 micro
-
K vitamin: 147 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 187 micro
-
Kolin: 917 mg
-
Retinol - A vitamin: 2162 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1037 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1498 micro
Összesen
4063
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 18.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 333.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.2 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 188 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 181 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
340
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojás
-
10 dkg finomliszt
-
18 dkg cukor
-
2 dkg cukrozatlan kakaópor
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
1.5 dl habtejszín
-
1 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg porcukor
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
15 dkg margarin
Elkészítés
A tésztához
- A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, sárgáit egyenként adjuk hozzá, majd a sütőporos-kakaós szitált lisztet, és a vajat dolgozzuk bele.
- Előmelegített sütőben, kerek tortaformában sütőben kisütjük.
- Rácson hagyjuk kihűlni, majd 2 lapra vágjuk.
- A krémhez: a hozzávalókat vízgőz fölött, állandó keveréssel felforraljuk, és kicsit besűrítjük a masszát. Levesszük a gőzről, és időnként megkevergetve kihűtjük.
- A tortalapot megtöltjük krémmel, majd szépen a tetejét és az oldalát is és a tortát hidegre tesszük pár órára.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 150
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 30815
- Feltöltés dátuma: 2011. október 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ezt a receptet egy újságban találtam és egy családi összejöveteles napon megsütöttem. Nekünk ízlett, csupa kakaós :D