Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Eszter szelet

Eszter szelet
Eszter szelet
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám kedvenc sütijeit vegyítettem össze ebbe a sütibe, így a két kedvencét most már egyszerre élvezheti. Ezért is neveztem el az édesanyámról.

hozzávalók / 6 adag

A piskótához

A fehér krémhez

A tetejére

ajánlat

Ezzel a krémmennyiséggel a csíkokból sajnos maradni fog, de ha duplázzuk a krémadagot, még egy sor csíkot rakhatunk a tésztára. Nálunk a maradék sem ment kárba, három gyermekem gyorsan eltakarította. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük a piskótát. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, belekeverjük az olajat és a vizet, a liszttel elvegyített sütőport, a kakaóport, és végül a habbá vert tojásfehérjét. 180 fokon megsütjük.
  2. Amíg a piskóta sül, elkészítjük a krémet. A tojással kikavarjuk a cukrot, majd a lisztet valamennyi tejjel csomómentesen elkeverjük. A többi tejet felforraljuk, majd hozzáadjuk a tojásos keveréket, és sűrűre főzzük. Belekeverjük a vaníliás cukrokat. A kihűlt krémmel kikeverjük a szobahőmérsékletű vajat.
  3. Ha a piskóta is kihűlt két lapba vágjuk, az alsó lapot félretesszük, a felső lapot pedig keresztben 2 cm-es csíkokra vágjuk.
  4. Az alsó lapot vékonyan megkenjük a krém egy részével, majd a csíkokat 2 cm-es kihagyásokkal a piskótára fektetjük, a maradék részt kitöltjük a maradék krémmel. 
  5. A tejszínt a mogyorókrémmel és a habfixálóval habbá verjük, rásimítjuk a tészta tetejére, és megszórjuk tortadarával.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 173 702
elküldve: 202
receptkönyvben: 2 021
elkészítve: 61/98
Facebookon megjelent: 1

szakács

fabine

Mióta szakács: 2011.01.06.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vaníliás-mogyorókrémes piskótaszelet, fehér krémes kakaós sütemény

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rudnerm
rudnerm Sat, 2014-10-18 15:45

Mennyei.. Az egész család imádja. Köszönöm a receptet! :)

varikriszti
varikriszti Sun, 2014-04-20 12:10

Húsvétra készítettem nagyon finom sütemény.Én a sütő nagy tepsijében sütöttem és a széléből vágtam le 5 vékony(1 cm-es) csíkot,így nem maradt ki tészta.Máskor is el fogom készíteni!Köszönöm.Üdv.:Kriszta

zizi59
zizi59 / zizi59 Sun, 2013-02-17 15:37

Köszönöm.....nem csak mutatós, igen finom is lett. A habot gesztenye masszával vertem fel Nutella helyett, a tetejére csoki forgácsot tettem.

Igny
Igny Fri, 2013-02-15 20:10

masodszor probalkozom egy receptel ,ez is sz... er ,enyi ...

NoSalty
Nosalty / NoSalty Mon, 2011-09-19 11:26

Kedves Fabine!
Az elmúlt hét legnézettebb receptje a Tiéd lett :)
Gratulálunk!
Üdvözlettel:
NoSalty.hu csapata

NoSalty
Nosalty / NoSalty Sat, 2011-09-17 07:21

Kedves Fabine!
2011.09.16. legnézettebb receptje lett a Tiéd.
Gratulálunk!
Üdvözlettel:
NoSalty.hu csapata

ET1976
ET1976 Fri, 2011-09-16 12:21

Hmmm! Már most megenném! Mentettem és amint lehet megcsinálom!

1293
tojás 6 db
cukor 20 dkg
víz 1.25 dl
napraforgó olaj 1.25 dl
finomliszt 20 dkg
sütőpor 0.5 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tojás 1 db
tej 7 dl
cukor 18 dkg
finomliszt 7 csapott ek
vaníliás cukor 2 csomag
margarin 20 dkg
habtejszín 5 dl
nutella 2 ek
habfixáló 2 csomag
csokoládédara 2 ek