r
Nosalty Logó

Erdei gyümölcsös palacsinta

NS
Erdei gyümölcsös palacsinta
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztához

A mártáshoz

474
Kalória
5.7g
Fehérje
83.6g
Szénhidrát
10.9g
Zsír
18.4g
Víz
26.9g
Koleszterin
1.5g
Élelmi rost
34.4g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A mártáshoz

Összesen 474 kcal
  • 5% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A mártáshoz

Összesen 1891 kcal
  • 5% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A mártáshoz

Összesen 174 kcal
  • 5% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    125.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    83.6 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    18.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 474 kcal
  • 5% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    22.8 g

Zsír

  • Összesen
    43.6 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    502.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    232 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    334.3 g
  • Cukor
    138 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    73.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    342 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    80 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 1891 kcal
  • 5% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.1 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    46.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    21 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    6.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 174 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A 30 dkg gyümölcsöt megmossuk, megtisztítjuk, pürésítjük. Amennyiben fagyasztottat használunk, engedjük ki szűrőben, majd pürésítsük.
  2. Összekeverjük a lisztet, a cukrot és a gyümölcsöt. Ha túl sűrűnek éreznénk a masszát, önthetünk hozzá pici tejet.
  3. Serpenyőben felolvasszuk a vajat, majd kiveszünk a keverékből két evőkanálnyit, ellapogatjuk a serpenyőben, és megsütjük mindkét oldalát. (Nekem, ha jól emlékszem, 18 db kisebb palacsintára futotta ebből a mennyiségből.)
  4. Ha fokozni akarjuk az élvezeteket, csinálhatunk hozzá erdei gyümölcsös mártást: Veszünk újabb 30 dkg gyümölcsöt, majd azt is pürésítjük. Sűrű szűrőn érdemes átpasszírozni a pépet, hogy a magoktól megszabadítsuk. Ízlés szerint adhatunk hozzá porcukrot, citromlevet/héjat, fahéjat, gyömbért... Fantázia kérdése. Ezzel aztán jól nyakon öntjük a palacsintáinkat.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 15 p

Végre vége lett a vizsgaidőszaknak, és a csajokkal úgy gondoltuk, ideje összeülni egy kicsit pletyizni. Ráadásul egyikünknek még szülinapja is volt! Na igen, csakhogy az ünnepelt éppen a 90 napos diétát csinálta, szóval eleinte kérdéses volt, hogy mégis mi legyen, hogy legyen... Aztán kiszámoltuk a 'napjait', és nagy örömünkre éppen szénhidrátnapja volt a jeles alkalmon - egyszóval ami csak a fantáziánkba, na meg az utolsó vizsga utáni idegállapotunkba belefért, jöhetett! :D A neten keresgéltem, mikor rábukkantam Flóra recepjére . Mint kiderült, remek döntés volt: az ünnepelt nemcsak hogy rózsaszín teknősbékát kapott rózsaszín dobozban, rózsaszín virággal és ajándékkártyával, rózsaszín palacsintával és szósszal, de még apukám isteni finom házi rosé borát is sikeresen elfogyasztottuk mellé a pécsi Szent István téren, egy igazi csajos, ultrarózsaszín piknik keretein belül! (Mondanom sem kell, barátnőnk igazi csajos csajszi, a rózsaszín jöhet minden mennyiségben, persze a jó ízlés határain belül :).)

További receptek

Gofri édesen

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van ...

Kristyán Fanni

Pizzás gofri sajttal

Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek