Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres-túrós kukoricamuffin

Epres-túrós kukoricamuffin
Epres-túrós kukoricamuffin
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A muffin az egyik legpraktikusabb sütemény bulira, ajándékba, reggelire, meglepetésként. Ezt a könnyű, finom, nem túl édes sütit pedig bátran ehetik azok is, akik lisztérzékenyek vagy a paleo diétát követik.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 175°C-ra előmelegítjük.
  2. A kókuszzsírt, a cukrot és a citromlevet kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, és sima masszát keverünk belőle, majd egyenletesen belekeverjük a túrót és a tejfölt is.
  3. Összekeverjük a száraz anyagokat, majd beleforgatjuk a masszába, és szép simává keverjük. Az állaga könnyű és formázható, egyáltalán nem folyós tészta. Ha nagyon nehezen kavarható, akkor mehet bele pár kanál víz, esetleg még egy kis tejföl vagy tej.
  4. A tészta egyik feléből a muffinformákba teszünk egy-egy kanál tésztát, jól kibéleljük a kapszlikat, és a közepére halmozunk egy kis epret és pár szem csokoládét. A tészta másik felével pedig "betakarjuk" a muffint, hogy ne folyjon ki a közepe.
  5. Maximum 20 perc alatt aranybarnára sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, és vigyázzunk, mert az alja könnyen odaéghet. Nekem 16 darab muffinom lett ilyen mennyiségű tésztából. Jó étvágyat kívánok!
  • sütési hőfok: 175°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 406
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

NorcsaBorscsa

Mióta szakács: 2016.05.08.
14 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

fehér csokis-epres muffin, kukoricás muffin eperrel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

307
kókuszzsír 50 g
cukor 80 g
vaníliás cukor 2 csomag
citromlé 0.5 citromból nyert
tojás 2 db
tehéntúró 220 g
tejföl 2 ek
kukoricaliszt 210 g
1 csipet
szódabikarbóna 2 tk
eper 150 g
fehér csokoládé 25 g
étcsokoládé 25 g