Omlós tészta

A klasszikus omlós tészta aránya 1-2-3, tehát 1 rész cukorhoz 2 rész vaj és 3 rész liszt szükséges. Az előbbi három nélkülözhetetlen alapanyaghoz társulhat még dió, mandula, mogyoró, tojás és különböző ízesítő anyagok. Alapvető szabály, hogy a hozzávalók mind hűtött anyagok legyenek, különben a vaj megolvad, és a tészta nem áll össze. Két fő típusba sorolhatóak az omlós tészták: gyúrt vagy kevert omlós. A különbségük abban rejlik, míg az előbbi elegendő mennyiségű lisztet tartalmaz, hogy tésztája nyújtható legyen, addig a kevert omlóst nem tudjuk nyújtani (a hozzáadott tojás és vaj mennyiségéből adódóan), általában felkenéssel, kézzel vagy nyomózsákkal alakítjuk megfelelő formává. Az omlós tészta linzerek, piték, különböző teasütemények tésztájaként szolgál alapul. Manapság a kész tészta már megvásárolható gyárilag előállított formában.
Bármikor.
Kizárólag hűtőben.
fehérjetartalom
2.97 g
zsírtartalom
23.094 g
szénhidráttartalom
51.11 g
víztartalom
19.25 g
Nátrium
409 mg
Foszfor
45 mg
Kalcium
10 mg
Magnézium
8 mg
B6 vitamin
0.02 g
Niacin - B3 vitamin
1.145 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.31 mg
Tiamin - B1 vitamin
0.067 mg
fehérje
2.97 g
Zsír
telített zsírsav
9.596 g
egyszeresen telített zsírsav
10.206 g
többszörösen telített zsírsav
3.292 g
ásványi anyagok
Kalcium
10 mg
Vas
1.02 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
409 mg
Cink
0.2 mg
Réz
0.045 mg
Mangán
0.181 mg
Szelén
4 µg
szénhidrát
rost
1.8 g
víz
19.25 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.067 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.052 mg
Niacin - B3 vitamin
1.145 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.31 mg
Folát
25 µg
Folsav
18 µg
E vitamin
0.05 mg
B6 vitamin
0.02 g
Sokan mumusként tekintenek a banánra egész életükben, mondván, hizlal, tele van cukorral, edzés/fogyókúra mellett tilos, stb. Pedig ha tudatosak vagyunk, minden gyümölcs fogyasztható - a banán pedig millió szempontból a tested barátja, hiszen tele van csomó-csomó egészséges tápanyaggal. Mutatjuk is!
NosaltyHa azt gondolnád, hogy a főzelék unalmas, itt az idő, hogy újra felfedezd őket.
NosaltyVannak napok, amikor igazán jólesik egy tartalmas, mégis könnyen elkészíthető menü. Ha ma is azon töröd a fejed, mit főzz, akkor van egy tökéletes ajánlatunk!
NosaltyMint mindent, a céklát is csak csínján kell fogyasztani - a túl sok megárthat. Mutatjuk a cékla nem annyira ismert mellékhatásait!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Kezdőknek is sikerélménye lesz, ha az alábbi hétvégi menüajánlót követve főznek szombatra és vasárnapra. Gyors ételek, csirkemelles fogások, sütés nélküli édességek várnak mindenkit!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...