Nosalty Logó

Eperpalacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dacota
Eperpalacsinta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

Összesen 602 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

Összesen 2407 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

Összesen 160 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.9 g

Zsír

  • Összesen
    20.9 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    830.2 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    287 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.6 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    232.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    149 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    76 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    145 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    169 micro
Összesen 602 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    87.6 g

Zsír

  • Összesen
    83.7 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    501 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3320.7 g
  • Cink
    654 mg
  • Szelén
    135 mg
  • Kálcium
    441 mg
  • Vas
    507 mg
  • Magnézium
    170 mg
  • Foszfor
    1150 mg
  • Nátrium
    212 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    322.5 g
  • Cukor
    79 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    931.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    595 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    304 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    251 micro
  • Kolin:
    361 mg
  • Retinol - A vitamin:
    582 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    136 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    676 micro
Összesen 2407 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    219.2 g
  • Cink
    43 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    20 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 160 Kcal

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

Elkészítés

A palacsintához

  1. Az epret megmossuk, kicsumázzuk, és összeturmixoljuk. Lényeges, hogy ne maradjanak benne darabkák!
  2. A tojást habosra verjük, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet.
  3. Ha nagyon kemény lenne, lassan elkezdjük hozzáadni az eperpürét is, de közben folyamatosan keverjük.
  4. Ha elfogyott az eper, lassan hozzáöntjük az olvasztott vajat és a vizet, majd a cukrot, és jól kikeverjük.
  5. Hűtőbe tesszük 2 órára.
  6. Ha letelt a két óra, a szokásos módon kisütjük a palacsintákat.

A töltelékhez

  1. Az epret apró darabokra vágjuk, hozzáadjuk a vanília kikapart magját, majd megcukrozzuk.
  2. Hozzáadjuk a túrót és az epret, majd összetörjük az egészet, és megtöltjük vele a palacsintát.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 27
  • Össznézettség: 9565
  • Feltöltés dátuma: 2016. május 24.

Ajánló

Ha a vajat olajra cseréljük, és bármi másra a tölteléket, akkor laktózmentes palacsintát kapunk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rózsaszín palacsintát szerettem volna készíteni - ez annyira nem jött össze. Az ízén viszont abszolút érződik az eper :)

Hozzászólások

Wawa

Régebben sütöttem szines palacsintát, és ahhoz, hogy a szine kellöen erös legyen, csak passzirozott gyümölcs levét használtam a tésztába (vizet nem), és csak az egyik oldalán sütöttem meg, így a másik szép egyszínü maradt.

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.