fagyi gyümölcsfagyi

Eperfagyi rizstejjel

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg eper
1 db banán
1 dl rizstej
50 ml juharszirup
2 ek kakaóvaj (olvasztott)
1 késhegynyi vanília (igazi örlemény)

110

Kalória

0.7g

Fehérje

16.8g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

100.8g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

83g eper

25 kcal
25g banán

14 kcal
17g rizstej

8 kcal
8g juharszirup

22 kcal
5g kakaóvaj

41 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 110 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

500g eper

150 kcal
150g banán

85 kcal
100g rizstej

47 kcal
50g juharszirup

130 kcal
28g kakaóvaj

248 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 660 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

60.4g eper

18 kcal
18.1g banán

10 kcal
12.1g rizstej

6 kcal
6g juharszirup

16 kcal
3.4g kakaóvaj

30 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
16.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
100.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 110 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
612.7 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
249 mg
Vas
2 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
100.7 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
604.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
285 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 660 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A megtisztított epret, a kakaóvaj kivételévela többi hozzávalóval együtt turmixgépbe töltjük. Egyenletesre mixeljük.
Hozzáadjuk az olvasztott kakaóvajat, és még kb. 1 percig turmixoljuk. Dobozba öntjük, és lefagyasztjuk.
Nekem nincsen fagylaltgépem, így a fagyit kb. 3-4 óra múlva elővettem a mélyhűtőből, és némi olvadás után újra turmixoltam, majd ismét visszatettem a fagyasztóba.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Az alapért és az ihletért köszönet Kristina Raw szakácsunknak. Mivel nekem nem volt otthon sem mandulatejem, sem kókuszzsírom, és eperszezon van, hát tettem egy próbát, és elkészítettem ezt a variációt. A kakaóvaj speciális íze nem írja felül az eper finom zamatát. Megjegyzés: lehet akár 2 dl is a rizstej, és juharszirup helyett xilit az édesítőszer.