Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Eper-rebarbara smoothie

Eper-rebarbara smoothie
Eper-rebarbara smoothie
15 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A smoothie egy gyümölcsből készülő sűrű, krémes ital. Amint oly sok minden, ez az ital is Amerikából indult hódító útjára az 1960-as években. Feltalálója cukorbetegségben és ételallergiában szenvedett, ez késztette arra, hogy egy számára megfelelő ízletes, tápláló italt ötöljön ki.  Eredetileg gyümölcsből, gyümölcsléből és zúzott jégből állt. Ma már a smoothie-nak egyéb változatai is vannak, kaphatók hipermarketekben, sőt smoothie-bárok is léteznek.
Én magam egy szuper cukrászdában találkoztam először a smoothie-val. Azóta izgatott. Most szezonja van mind az epernek, mind a rebarbarának. Abban biztos voltam, hogy ezeket akarom felhasználni a smoothie-hoz, a fűszerezésen azonban még gondolkodtam. Amikor viszont megkóstoltam, úgy döntöttem, hogy kár lenne ezt a frenetikus friss, semmihez sem fogható tömény gyümölcsízt bármivel is elrontani. Ez így tökéletes. És nem mellesleg még egészséges is. :)

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Ha bírja a turmixgépünk, jégkockát is apríthatunk bele. (Én inkább nem kockáztattam.)

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rebarbarát meghámozzuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk, és feltesszük főni az almalében. Akkor jó, amikor már szétfőtt. Hűlni hagyjuk, majd ízlés szerint mézzel édesítjük (én 3 evőkanállal tettem bele, de mindenki ízlésére van bízva, mennyire szereti az édeset vagy a savanyút).
  2. Megmossuk, lecsumázzuk az epret,  majd a már hideg rebarbarás-almaleves főzetbe dobjuk.
  3. Turmixgépben vagy botmixer segítségével pürésítjük, majd hűtőben hagyjuk jól lehűlni. Jégkockával fogyasztjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 261
elküldve: 0
receptkönyvben: 105
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: 1

szakács

gabssy

Mióta szakács: 2010.11.29.
24 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
kategória: italok
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
adag: 2 főre
fogás: ital

receptkategóriák

egyéb elnevezések

epres-rebarbarás smoothie, turmix eperből és rebarbarából, eper-rebarbara gyümölcsturmix

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gyermely2009
Gyermely2009 Wed, 2012-05-09 10:58

Szenzációs ital lehet!! Elkészítem,minden hozzávaló megtalálható a kertben!Köszönöm a receptet!

298
almalé 5 dl
rebarbara 30 dkg
eper 30 dkg
méz 3 ek