Öntsük a lisztet egy nagy keverőtálba, sózzuk meg és formáljunk egy kis mélyedest a liszt közepébe, és csorgassuk bele az olívaolajat.
Kezdjük el eldolgozni, és miután kezd morzsolódni, jöhet a narancslé is a masszába.
Gyúrjuk, míg szép rugalmas tésztáva nem válik. Takarjuk le és tegyük hűtőbe 1 órára.
Közben készítsük el a tölteléket. Vágjuk fel apróra a hagymát, ha nem magozott olívabogyónk van, akkor azt értelemszerűen magozzuk ki.
Dinszteljük meg a hagymát és az olívabogyót egy pár perc erejéig. Fűszerezzük borssal és egy kis fahéjjal, ha van otthon mentalevél, az is kerülhet bele egy marékkal.
Tegyük félre a tölteléket egy kis időre, hogy az ízek is összeérjenek.
Egy óra elteltével vegyük elő a tésztánkat, belisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki négyzet vagy téglalap formára, a tészta vastagsága érje el a 2 cm-t.
Kenjük fel rá a tölteléket és óvatosan tekerjük fel.
A kapott tekercset szeleteljük fel kb. 2 cm vastagságúra, és sütőpapírral kibélelelt tepsire helyezzük a csigákat.
Előmelegített sütőben süssük meg.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
Öntsük a lisztet egy nagy keverőtálba, sózzuk meg és formáljunk egy kis mélyedest a liszt közepébe, és csorgassuk bele az olívaolajat.
Kezdjük el eldolgozni, és miután kezd morzsolódni, jöhet a narancslé is a masszába.
Gyúrjuk, míg szép rugalmas tésztáva nem válik. Takarjuk le és tegyük hűtőbe 1 órára.
Közben készítsük el a tölteléket. Vágjuk fel apróra a hagymát, ha nem magozott olívabogyónk van, akkor azt értelemszerűen magozzuk ki.
Dinszteljük meg a hagymát és az olívabogyót egy pár perc erejéig. Fűszerezzük borssal és egy kis fahéjjal, ha van otthon mentalevél, az is kerülhet bele egy marékkal.
Tegyük félre a tölteléket egy kis időre, hogy az ízek is összeérjenek.
Egy óra elteltével vegyük elő a tésztánkat, belisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki négyzet vagy téglalap formára, a tészta vastagsága érje el a 2 cm-t.
Kenjük fel rá a tölteléket és óvatosan tekerjük fel.
A kapott tekercset szeleteljük fel kb. 2 cm vastagságúra, és sütőpapírral kibélelelt tepsire helyezzük a csigákat.
Kedves Laci,ugy latom nem valaszolok megkesve.A so legyen egy csipetnyi,mondjuk egy teaskanal hegye.A narancsle ajanlatos ha 100%os,de mivel mar ugy sincs szezonja,valaszhatsz egy jobb minosegu tetrapakos narancslevet is a szupermarketbol.A toltelekhez adj egy csipet borst,de mivel en nagyon szeretem a fahejat en siman szortam bele egy teaskanalnyit.Dinsztelni addig dinszteld mig a hagyma uveges nem lesz,az olivabogyo valoban az amit a boltokban sos leben lehet kapni.Maga az eliotes sos suti:)Remelem sikerulni fog a sutemeny a valaszaim alapjan.Kellemes hetveget es jo sutes-fozest!Udv:Patricia
Hello!
Hetvegen szeretnem megcsinalni.
Amator kerdeseim a kovetkezok:
teszta: a so az pontosan mennyi? a narancsle 100%os?
toltelek: fahej, bors mennyi? :D konkretan mennyi ideig kell dinsztelni? az olviabogyo olyan amit a boltokban lehet kapni ami sos leben van?
Es akkor ez most valami edes vagy sos dolog lesz?
Udv: Laci
Hozzászólások (6)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Laci,ugy latom nem valaszolok megkesve.A so legyen egy csipetnyi,mondjuk egy teaskanal hegye.A narancsle ajanlatos ha 100%os,de mivel mar ugy sincs szezonja,valaszhatsz egy jobb minosegu tetrapakos narancslevet is a szupermarketbol.A toltelekhez adj egy csipet borst,de mivel en nagyon szeretem a fahejat en siman szortam bele egy teaskanalnyit.Dinsztelni addig dinszteld mig a hagyma uveges nem lesz,az olivabogyo valoban az amit a boltokban sos leben lehet kapni.Maga az eliotes sos suti:)Remelem sikerulni fog a sutemeny a valaszaim alapjan.Kellemes hetveget es jo sutes-fozest!Udv:Patricia
Koszonom!
Kedves Pátmosz!
Nagyon ötletes ízkombináció, de a story jobban hangzana, ha
A régi görög parasztember reggelijéről szólna... ;-)
Köszönöm.:-))
Guszta, és finom látványra, nem bonyolult elkészíteni, még ebben a nagy melegben sem.
Éva-Anyóca
Hello!
Hetvegen szeretnem megcsinalni.
Amator kerdeseim a kovetkezok:
teszta: a so az pontosan mennyi? a narancsle 100%os?
toltelek: fahej, bors mennyi? :D konkretan mennyi ideig kell dinsztelni? az olviabogyo olyan amit a boltokban lehet kapni ami sos leben van?
Es akkor ez most valami edes vagy sos dolog lesz?
Udv: Laci
Kedves Pátmosz!
Nagyon finom, egyszerű süteménynek tűnik!
Gratulálok!
Üdv, Dia