Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű túrótorta

Egyszerű túrótorta
Egyszerű túrótorta
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A 7 éves keresztlányom még hónapkkal ezelőtt kinézett a receptkönyvemből egy ilyen "kerítéses" tortát, ami masnival volt átkötve. Akkor megígértette velem, hogy majd megcsinálom Neki, én pedig rábólintottam. Most volt a születésnapja, és emlékeztetett az ígretemre (amit én rég elfelejtettem), így nem volt mit tenni, megsütöttem Neki életem 1. tortáját. Jól sikerült. :)

hozzávalók / 6 adag

A piskótához

A túrókrémhez

A díszítéshez

ajánlat

Bármilyen gyümölccsel, aszalt gyümölccsel, marcipánfigurával lehet díszíteni.

A tortalapunkat valamilyen tálcára vagy nagyobb lapostányérra tegyük az összerakás előtt, hogy maradjon hely a piskótáknak is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjéből 1 ek cukorral kemény habot verünk.
  2. A sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, és fokozatos adagoljuk hozzá a lisztet, majd legvégül a sütőport.
  3. A masszánkat és a habot összeforgatjuk, majd sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük.
  4. Tűpróbáig sütjük.
  5. A túrókrémhez a túrót kikeverjük a porcukorral (amit előtte szitán áttörtünk), majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.
  6. A habtejszínből kemény habot verünk, majd összedolgozzuk a túrókrémmel.
  7. Összerakjuk a tortát. A kihűlt piskótánkat egy éles késsel kettévágjuk, és megkenjük a krémmel először az alját, majd a felső piskótalapot is, legvégül pedig az oldalát. (Ne sajnáljuk középre a krémet, bőven fog maradni mindenhova.)
  8. Díszítés: A babapiskótákat kettévágjuk, és mintegy kerítésként, körberakjuk velük a tortánkat. (Én aszalt gyümölcsökkel díszítettem pluszban.)
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 24 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 33 977
elküldve: 3
receptkönyvben: 305
elkészítve: 4/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Nikike87

Mióta szakács: 2011.09.12.
11 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Ancsi tortája, túrókrémes piskótatorta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Magdus31
Magdus31 Sun, 2014-04-27 15:53

Én is megcsináltam :egyszerű és nagyon finom ,köszi a receptet :) !!!!

Tusika01
Tusika01 Thu, 2013-01-24 20:38

Hétvégén megcsináltam a tortát és nagyon finom lett! Jó ötlet a babapiskóta, mert nagyon megkönnyíti a díszítést! :)
Köszönöm a receptet!

589
tojás 6 db
finomliszt 6 evőkanál
cukor 6 ek
sütőpor 1 csomag
tehéntúró 50 dkg
porcukor 15 dkg
citromlé 1 kk
vaníliaaroma 1 kávéskanál
habtejszín 2.5 dl
babapiskóta 10 dkg
aszalt gyümölcsök 5 dkg