r
Nosalty Logó

Egyszerű túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Egyszerű túrótorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 9% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A piskótához

A túrókrémhez

A díszítéshez

Összesen 589 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A piskótához

A túrókrémhez

A díszítéshez

Összesen 3523 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A piskótához

A túrókrémhez

A díszítéshez

Összesen 228 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.4 g

Zsír

  • Összesen
    24 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    226 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1488.3 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    276 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    502 mg
  • Nátrium
    268 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.2 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    127.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    197 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    192 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    259 micro
Összesen 589 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    140.3 g

Zsír

  • Összesen
    144 g
  • Telített zsírsav
    78 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1358 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8929.5 g
  • Cink
    1305 mg
  • Szelén
    122 mg
  • Kálcium
    1656 mg
  • Vas
    1008 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    3010 mg
  • Nátrium
    1609 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    415.1 g
  • Cukor
    291 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    763.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1182 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    296 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    172 micro
  • Kolin:
    910 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1150 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    347 micro
  • β-crypt
    73 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1551 micro
Összesen 3523 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    578.3 g
  • Cink
    85 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    65 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    195 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.9 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    39 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    100 micro
Összesen 228 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A túrókrémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A piskótához

  1. A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjéből 1 ek cukorral kemény habot verünk.
  2. A sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, és fokozatos adagoljuk hozzá a lisztet, majd legvégül a sütőport.
  3. A masszánkat és a habot összeforgatjuk, majd sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük.
  4. Tűpróbáig sütjük.
  5. A túrókrémhez a túrót kikeverjük a porcukorral (amit előtte szitán áttörtünk), majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.
  6. A habtejszínből kemény habot verünk, majd összedolgozzuk a túrókrémmel.
  7. Összerakjuk a tortát. A kihűlt piskótánkat egy éles késsel kettévágjuk, és megkenjük a krémmel először az alját, majd a felső piskótalapot is, legvégül pedig az oldalát. (Ne sajnáljuk középre a krémet, bőven fog maradni mindenhova.)
  8. Díszítés: A babapiskótákat kettévágjuk, és mintegy kerítésként, körberakjuk velük a tortánkat. (Én aszalt gyümölcsökkel díszítettem pluszban.)
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 24
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 157
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 48
  • Össznézettség: 37745
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 14.

Ajánló

Bármilyen gyümölccsel, aszalt gyümölccsel, marcipánfigurával lehet díszíteni. A tortalapunkat valamilyen tálcára vagy nagyobb lapostányérra tegyük az összerakás előtt, hogy maradjon hely a piskótáknak is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A 7 éves keresztlányom még hónapkkal ezelőtt kinézett a receptkönyvemből egy ilyen "kerítéses" tortát, ami masnival volt átkötve. Akkor megígértette velem, hogy majd megcsinálom Neki, én pedig rábólintottam. Most volt a születésnapja, és emlékeztetett az ígretemre (amit én rég elfelejtettem), így nem volt mit tenni, megsütöttem Neki életem 1. tortáját. Jól sikerült. :)

Hozzávalók

A piskótához

A túrókrémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek