Egyszerű lekváros bukta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mercédesz_94
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
1g só0 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
75g tej42 kcal
-
44g meggylekvár122 kcal
-
5g porcukor20 kcal
Összesen
767
kcal
- 8% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
6g só0 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
600g tej336 kcal
-
350g meggylekvár973 kcal
-
42g porcukor163 kcal
Összesen
6127
kcal
- 8% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
45.1g finomliszt164 kcal
-
2.3g élesztő2 kcal
-
1.4g cukor5 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
1.8g tojássárgája6 kcal
-
4.5g vaj32 kcal
-
27.1g tej15 kcal
-
15.8g meggylekvár44 kcal
-
1.9g porcukor7 kcal
Összesen
275
kcal
- 8% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 744.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 350 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.8 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 37.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
767
kcal
- 8% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 134 g
Zsír
-
Összesen 114.7 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 649 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5959.5 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 374 mg
-
Kálcium 991 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 258 mg
-
Foszfor 1495 mg
-
Nátrium 2803 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1110.6 g
-
Cukor 269 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 297.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 836 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 752 micro
-
Kolin: 503 mg
-
Retinol - A vitamin: 819 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 193 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 618 micro
Összesen
6127
kcal
- 8% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 268.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 126 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 13.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
275
kcal
Hozzávalók
-
1 kg finomliszt
-
5 dkg élesztő
-
3 ek cukor
-
1 teáskanál só
-
2 db tojássárgája
-
10 dkg vaj
-
6 dl tej
-
350 g meggylekvár
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A lisztet elkeverjük a sóval, a cukorral, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáadjuk a tojásokat, a langyos, élesztős tejet, és bedagasztjuk.
- A tésztát duplájára kelesztjük. Miután megkelt, lisztezett felületen egy kicsit újra átgyúrjuk, majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és téglalapokat vágunk belőle.
- A téglalapok közepére egy kiskanálnyi lekvárt teszünk, a két szélét behajtjuk, majd feltekerjük a tésztát, így nem folyik majd ki a lekvár sülés közben. Kb. 35 percig sütjük, majd porcukorral szórjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 195
- Tegnapi nézettség: 203
- 7 napos nézettség: 1830
- Össznézettség: 144326
- Feltöltés dátuma: 2022. április 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
Mercédesz_94
36 recept