sós krémek avokádókrém

Egyszerű és finom avokádókrém

Judit13

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db avokádó (érett)
2 gerezd fokhagyma (kisebb)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé

231

Kalória

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

113.8g

Víz

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

190g avokádó

225 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 231 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

380g avokádó

450 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 462 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

93.6g avokádó

111 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.9g citromlé

1 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
113.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
383 micro

Összesen 231 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
41.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.2 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
21 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
227.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
175 micro
β-crypt
80 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 462 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
56 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Az avokádót megpucoljuk. Félbevágjuk hosszanti irányban, és a magját kivesszük. A belsejét egy tálba kanalazzuk.
Az avokádót villával összetörjük. Mindenki annyira törje, amennyire pépesre szeretné (mi egy kicsit darabosabban szeretjük, ezért nem használok botmixert, de ha valakinek a krémesebb állag szimpatikusabb, akkor azzal is lehet bátran).
Hozzáadjuk a sót, a borsot és a fokhagymaprésen átnyomott fokhagymákat. Ízlés szerint akár a fokhagyma mennyisége növelhető vagy csökkenthető. Jól összekeverjük, és végül mehet bele egy fél citrom leve. Azzal is összekeverjük.
Ez tipikusan az az étel, aminek az idő jót tesz. Így lezárt edényben fél napra, egy éjszakára irány a hűtő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Az egyik legegyszerűbb, de családom szerint a legfinomabb avokádókrém. Semmilyen tejterméket nem tartalmaz, így a tejfehérje-érzékenyek is fogyaszthatják. Mártogatósnak, pirítósra, szendvicsbe is is isteni. Az egyik kedvencem a sonkás, paradicsomos avokádókrémes. :) Célszerű érettebb, puhább avokádóból elkészíteni, ha nem sikerül venni, akkor almák mellett pár nap tárolás csodákra képes :)