Egyszerű diós - lekváros

Name: Egyszerű diós - lekváros
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 16 dkg Dió darált; 16 dkg Cukor; 4 dkg Zsemlemorzsa; 1 késhegynyi Szegfűszeg őrölt; 5 ek Lekvár/ dzsem ízlés szerint

DrHouse

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojásfehérje
16 dkg dió (darált)
16 dkg cukor
4 dkg zsemlemorzsa
1 késhegynyi szegfűszeg (őrölt)
5 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerint)

558

Kalória

14.1g

Fehérje

70.3g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

62.4g

Víz

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

54.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír

60g tojásfehérje

31 kcal
40g dió

262 kcal
40g cukor

155 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal

Összesen 558 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír

240g tojásfehérje

125 kcal
160g dió

1046 kcal
160g cukor

619 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 2226 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír

34.3g tojásfehérje

18 kcal
22.9g dió

149 kcal
22.9g cukor

88 kcal
5.7g zsemlemorzsa

23 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
14.3g lekvár/ dzsem

40 kcal

Összesen 318 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
515.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
67 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
182 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.3 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
62.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 558 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
56.2 g

Zsír

Összesen
106.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
76 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2062 g
Cink
6 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
268 mg
Vas
7 mg
Magnézium
300 mg
Foszfor
675 mg
Nátrium
728 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
281.3 g
Cukor
217 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
249.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 2226 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
Acukrot, a zsemlemorzsát és a szegfűszeget összekeverjük, és a habhoz adjuk.
Végül a masszába belekeverjük a diót.
Előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt, lekvárral megkenjük. (A tészta édes ezért, a kissé savanykás ízű lekvár jól illik hozzá.)