pizza pizzatészta

Egyszemélyes 24 órás pizza

Nagy Szandra

1adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

150 g finomliszt
120 ml víz
1 késhegynyi instant élesztő
1 teáskanál só

Feltét

gyors
olasz

1039

Kalória

54.6g

Fehérje

131.9g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

466.3g

Víz

159.5g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

150g finomliszt

546 kcal
120g víz

0 kcal
0g instant élesztő

0 kcal
6g só

0 kcal

Feltét

60g paradicsomszósz

14 kcal
50g csirkemellfilé

60 kcal
20g csemegekukorica

17 kcal
42g gomba

9 kcal
150g újhagyma zöldje

41 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1039 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

150g finomliszt

546 kcal
120g víz

0 kcal
0g instant élesztő

0 kcal
6g só

0 kcal

Feltét

60g paradicsomszósz

14 kcal
50g csirkemellfilé

60 kcal
20g csemegekukorica

17 kcal
42g gomba

9 kcal
150g újhagyma zöldje

41 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1039 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

21.5g finomliszt

78 kcal
17.2g víz

0 kcal
0g instant élesztő

0 kcal
0.9g só

0 kcal

Feltét

8.6g paradicsomszósz

2 kcal
7.2g csirkemellfilé

9 kcal
2.9g csemegekukorica

2 kcal
6g gomba

1 kcal
21.5g újhagyma zöldje

6 kcal
14.3g sajt

50 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
54.6 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4913.6 g
Cink
5 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
768 mg
Vas
4 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
735 mg
Nátrium
3202 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
131.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
466.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
635 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
318 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
3794 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
8337 micro
Lut-zea
1457 micro

Összesen 1039 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
54.6 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4913.6 g
Cink
5 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
768 mg
Vas
4 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
735 mg
Nátrium
3202 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
131.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
466.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
635 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
318 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
3794 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
8337 micro
Lut-zea
1457 micro

Összesen 1039 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
704 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
459 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
544 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1194 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Tészta

A pizzatésztához a hozzávalókat egy tálba tesszük, de figyeljünk, hogy a só ne érintkezzen közvetlen az élesztővel. Ha biztosra akarunk menni, akkor dagasszuk be félig a tésztát, és utána adjuk hozzá a sót.
Ha kész a tészta, egy kiolajozott műanyag tálban a hűtőbe tegyük be 12-24 órára.
Sütés előtt 2-3 órával vegyük ki a tésztát, gömbölyítsük, gyúrjuk át, pihentessük szobahőmérsékleten.

Feltét

Kézzel szépen húzzuk ki s tésztát, pakoljuk meg a feltétekkel, 230 fokra előmelegített sütőben előre felforrósított sütőlemezre tegyük rá, egyszerűbb sütőpapíron.
Én rögtön a sütő legaljára tettem, ott volt a legforróbb a sütő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Ki mondta, hogy csak magadnak nem készíthetsz finom pizzát? :) Itt az élő példa, isteni, ropogós, nápolyi stílusú pizza. A feltétek szabadon választhatók.