Édi-bédi muffinok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Anikusz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 21% Zsír
A muffinhoz
-
125g finomliszt455 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
63g cukor242 kcal
-
10 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
29 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
75g tej42 kcal
-
25g csokoládé137 kcal
A díszítéshez
-
157 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
1495
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 21% Zsír
A muffinhoz
-
500g finomliszt1820 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
114 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
300g tej168 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
A díszítéshez
-
250g növényi habtejszín628 kcal
-
28g porcukor108 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
5969
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 21% Zsír
A muffinhoz
-
27.6g finomliszt101 kcal
-
6.1g tojás8 kcal
-
13.8g cukor53 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
11g margarin79 kcal
-
2.8g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
16.6g tej9 kcal
-
5.5g csokoládé30 kcal
A díszítéshez
-
13.8g növényi habtejszín35 kcal
-
1.5g porcukor6 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
329
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.8 g
Zsír
-
Összesen 69.3 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1552.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 371 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 626 mg
-
Nátrium 359 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199.2 g
-
Cukor 90 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 42.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 449 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 423 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 312 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
1495
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95.3 g
Zsír
-
Összesen 277.2 g
-
Telített zsírsav 115 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 94 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 54 g
-
Koleszterin 373 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6208.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 211 mg
-
Kálcium 1484 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 528 mg
-
Foszfor 2505 mg
-
Nátrium 1436 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 796.6 g
-
Cukor 360 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 169.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1795 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 197 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 193 micro
-
Kolin: 367 mg
-
Retinol - A vitamin: 1691 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 1246 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 627 micro
Összesen
5969
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 343 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
329
kcal
Hozzávalók
A muffinhoz
-
50 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
25 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg margarin
-
5 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag sütőpor
-
3 dl tej
A díszítéshez
-
2.5 dl növényi habtejszín
-
4 ek porcukor
Elkészítés
A muffinhoz
- Muffinok elkészítése (12 db):
- Mikróban felolvasztjuk a margarint, majd egy nagy keverőtálba öntjük.
- Hozzáadjuk a cukrot és a tojásokat, majd a kakaót, és jól elkeverjük.
- Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport.
- Majd a tejet lassan hozzáöntjük keverés közben -annyi tejet adjunk hozzá, hogy kb. nokedli tészta-állagú legyen.
- Ízlés szerint adunk hozzá darabolt csokoládét.
- Papírral bélelt muffinformába tesszük.
- 150-180 fokon tűpróbáig sütjük.
- Majd hagyjuk kihűlni.
- Díszítés:
- Felverjük a Hulalát géppel.
- Hozzáadjuk a cukrot.
- Elosztjuk annyi felé, ahány színt szeretnénk, kikeverjük.
- Habnyomózsákba tesszük, tetszőleges formával formázzuk.
- Először megkenhetjük sima habbal a tetejüket, majd csillagkinyomóval egy-egy virágot nyomunk rá, ez a legegyszerűbb, de szerintem szupin néz ki.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 26965
- Feltöltés dátuma: 2010. május 28.
Ajánló
Tipp: Habnyomót már lehet kapni 100 forintosban vagy kik-ben is fillérekért, ha nincs, akkor egy üres porcukros zacskó is megteszi, a végét lecsíped, és kész.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Anikusz
11 recept
Szülinapi zsúron a gyerekek körében nagy sikert aratott, de a felnőtteknek is nagyon ízlett. Szupi ötlet keresztelőre, babaváró bulira, lánybúcsúra, igazi babás-csajos kis sütik :-)