Éden kifli

Name: Éden kifli
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kifli; 6 db Tojás; 1 l Tej; 20 dkg Cukor; 6 dkg Vaj; 20 dkg Dió darált; 6 db Alma; 8 ek Szilvalekvár vagy tetszés szerint más ízű; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 evőkanál Búzadara

5adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg kifli
6 db tojás
1 l tej
20 dkg cukor
6 dkg vaj
20 dkg dió (darált)
6 db alma
8 ek szilvalekvár (vagy tetszés szerint más ízű)
1 csomag vaníliás cukor
10 evőkanál búzadara

1233

Kalória

32.9g

Fehérje

165.2g

Szénhidrát

49.9g

Zsír

270g

Víz

241.9g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

80.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

100g kifli

279 kcal
66g tojás

83 kcal
200g tej

112 kcal
40g cukor

155 kcal
12g vaj

86 kcal
40g dió

262 kcal
240g alma

112 kcal
32g szilvalekvár

50 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
24g búzadara

86 kcal

Összesen 1233 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

500g kifli

1395 kcal
330g tojás

415 kcal
1000g tej

560 kcal
200g cukor

774 kcal
60g vaj

430 kcal
200g dió

1308 kcal
1200g alma

562 kcal
160g szilvalekvár

248 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g búzadara

432 kcal

Összesen 6163 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

13.2g kifli

37 kcal
8.7g tojás

11 kcal
26.5g tej

15 kcal
5.3g cukor

20 kcal
1.6g vaj

11 kcal
5.3g dió

35 kcal
31.7g alma

15 kcal
4.2g szilvalekvár

7 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
3.2g búzadara

11 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1734.3 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
464 mg
Vas
6 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
414 mg
Nátrium
681 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
165.2 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
270 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
364 micro

Összesen 1233 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
164.3 g

Zsír

Összesen
249.3 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
112 g
Koleszterin
1209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8671.4 g
Cink
15 mg
Szelén
237 mg
Kálcium
2320 mg
Vas
31 mg
Magnézium
577 mg
Foszfor
2068 mg
Nátrium
3407 mg
Réz
4 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
825.8 g
Cukor
405 mg
Élelmi rost
53 mg

Víz

Összesen
1350 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1054 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
923 micro
Kolin:
1053 mg
Retinol - A vitamin:
1012 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
445 micro
β-crypt
145 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1822 micro

Összesen 6163 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A kiflit felszeleteljük és beletesszük egy tálba.
Beletesszük a tojások sárgáját,a cukrot,a vaniliás cukrot. (A tojásfehérjét egy kistálba öntjük)
Megolvasztjuk a vajat, majd belerakjuk azt is a tálba.
Kicsit felmelegitjuk a tejet, majd azt is a tálba öntjük, összekeverjük az egészet és hadjuk kicsit állni.
Előmelegítjuk a sütőt, és azután kivajazunk egy tepsit.
Egy kanállal belehejezzük a tálban levö beáztatott kifliket,és azután szépen elsimitjuk.
Ezután megdaráljuk a diót és rászorjuk a kiflikre.
Az almákat megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk,majd azt is ráhejezzük a tespiben lévő kiflikre. 25 percig sütjük.
Ezalatt a tojásfehérjéből, két kanál cukorral és a búzadarával együtt kemény habot verünk.
Ha kész a hab, belekeverjük a lekvárt
Kivesszük a tepsit, majd ráöntjük a habot és viszatesszük 15 percig még sülni.
Ezután hagyjuk kihűlni, és tetszés szerint tálaljuk.