saláta uborkasaláta

Ecetes uborkasaláta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Iluska

3adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

167g uborka

25 kcal
33g paprika

5 kcal
17g lilahagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
12g ecet

2 kcal
13g cukor

52 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 90 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

500g uborka

74 kcal
100g paprika

16 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
35g ecet

6 kcal
40g cukor

155 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 269 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

69g uborka

10 kcal
13.8g paprika

2 kcal
6.9g lilahagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
4.8g ecet

1 kcal
5.5g cukor

21 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 37 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
205.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 90 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.8 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
617.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
392 micro
β-crypt
133 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
394 micro

Összesen 269 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
85.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 37 kcal

Hozzávalók

50 dkg uborka
1 db paprika
1 kis db lilahagyma
só ízlés szerint
7 ek ecet (10%))
4 csapott ek cukor
fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés

Az uborkát legyaluljuk. Megsózzuk. A paprikát és hagymát is hozzászeleteljük.
Elkészítjük az ecetes levet. Kb. 3-4 dl lé szükséges ennyi uborkához. Ízlés szerinti cukrot, sót és ecetet összekeverünk, felengedjük vízzel.
A zöldségekre öntjük, fűszer pirospaprikával meghintjük.

Elkészítettem: 60 alkalommal
Receptkönyvben: 160
Tegnapi nézettség: 51
7 napos nézettség: 513
Össznézettség: 181055
Feltöltés dátuma: 2012. július 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - uborkasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Iluska 1050 recept

Mindig így és ilyen egyszerűen készítem az uborkasalátát. Anyukám is mindig így csinálta.... Egyszerre nem szoktam sokat elkészíteni, mert frissen jó.