r
Nosalty Logó
egytálételek töltött káposzta

Dobronyi töltött káposzta

NS
Dobronyi töltött káposzta
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

732
Kalória
31.9g
Fehérje
102.9g
Szénhidrát
21.8g
Zsír
494.5g
Víz
63g
Koleszterin
11.1g
Élelmi rost
13.7g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 732 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2932 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 100 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.9 g

Zsír

  • Összesen
    21.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    855.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    419 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    102.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    494.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    199 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    231 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    389 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    99 micro
  • β-karotin
    464 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    11296 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 732 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    127.6 g

Zsír

  • Összesen
    87.3 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    252 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3423.2 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    609 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    379 mg
  • Foszfor
    1675 mg
  • Nátrium
    565 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    411.5 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

Víz

  • Összesen
    1978.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    195 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    796 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    926 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1556 micro
  • Kolin:
    446 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    396 micro
  • β-karotin
    1855 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    45185 micro
  • Lut-zea
    663 micro
Összesen 2932 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    116.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    67.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1542 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 100 kcal

Elkészítés

  1. Odatesszük forrni a vizet egy kb. 4 L-es fazékban. Kivágjuk a káposzta közepét, és a lyukas résszel lefelé fordítva belehelyezzük a forrásban lévő vízbe. 3-4 percig így hagyjuk.
  2. Utána felfordítjuk, ha a káposzta levelei megpuhultak. Folyamatosan, egymás után leszedjük a rétegeket két villával, és egy tálba helyezzük.
  3. Összeállítjuk a tölteléket. Olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a húst, és megpároljuk, fűszerezzük, közben megfőzzük a rizst.
  4. Betöltjük a káposztát. Itt figyelni kell arra, hogy a káposztalevelek vastagabb, inas részét levágjuk. A világosabb színű levelekkel kezdjünk, és lehetőleg csak ilyeneket használjunk fel.
  5. 10 percig vízben főzzük, ez a forrástól számított idő. Utána ráöntjük a 0,5 L házi paradicsomlét, és még 20 percig főzzük ezzel is. De folyamatosan ellenőrizzük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 60 p
  • Főzés ideje: 30 p

Gyermekkorom kedvenc étele.

Hasonló receptek

Összes töltött káposzta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Muskátli locsolása
Életmód

Így éleszd fel a hervadt muskátlit a kánikula után: néhány...

A muskátli igazi klasszikus a balkonokon és az ablakpárkányokon, de a hosszú nyári hőség még ezt a strapabíró növényt is megviselheti. Ha azt veszed észre, hogy egyre kevesebb rajta a virág, a levelei fakóbbak, vagy egyszerűen megtorpant a fejlődésben, még nincs veszve semmi. Néhány egyszerű lépéssel új lendületet adhatsz neki, és akár az ősz első heteiben is gyönyörködhetsz a színes virágokban.

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept