r
Nosalty Logó

Dobos-torta Nóritól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Dobos-torta Nóritól
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 444 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 5323 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 316 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    487.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    210 mg
  • Nátrium
    138 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.3 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    228 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    218 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    122 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    207 micro
Összesen 444 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.2 g

Zsír

  • Összesen
    245.7 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    113 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    69 g
  • Koleszterin
    1800 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5854.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    232 mg
  • Kálcium
    1230 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    192 mg
  • Foszfor
    2517 mg
  • Nátrium
    1657 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    711.2 g
  • Cukor
    522 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    546.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2740 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    397 micro
  • K vitamin:
    226 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    295 micro
  • Kolin:
    1479 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2618 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1464 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2481 micro
Összesen 5323 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    14.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    107 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    348.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.4 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    163 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    156 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    87 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    148 micro
Összesen 316 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A piskótához

  1. Először a piskótát elkészítjük, 8 tojást kettéválasztunk, a fehérjét egy csipet sóvalkemény habbá verjük, a sárgájához hozzáadunk 15 dkg cukort,habosra keverjük, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a 20 dkg lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrotés az 1 dl vizet, majd a fehérjét.
  2. A tésztát 7 részre osztjuk, egy kör alakú tortaformát kibélelünk sütőpapírral, majd egyenként a piskóta-lapokat kisütjük, majd hagyjuk kihűlni őket.
  3. Krém: 2 tojást, a réteslisztet, a kakaót, 20 dkg cukrot, egy vaníliás cukrot gőz felett habosra keverünk, folyamatosan kevervea tojások végett.
  4. Majd levéve a gőzről közben megkeverve hűtjük, majd hidegen belekeverjük a 20 dkg margarint.
  5. Elkészítjük a tetejét.15 dkg cukrot felolvasztunk4 dkg margarinnal, 2 evőkanál ecettel, majd ha felolvadt a cukor, egyik piskótalapra öntjük, és gyorsan egy vizes késsel elszeleteljük.
  6. Végül összerakjuk a tortát, lerakunk egy lapot, majd megkenjük a krémmel, majd megint piskóta, majd krém. Így folytatjuk, a végén a krémmel megkenjük az egész tortát.
  7. Díszítés: a tetejére srégen a pirított-cukros lapot ráhelyezzük, az oldalait pedig mandulával megszórjuk.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 13
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3263
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 27.

Receptkategóriák

Kicsit bonyodalmas, de nagyon finom!

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek