r
Nosalty Logó
torta dobos-torta

Dobos-torta Andie módra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes ráérős
NS
Dobos-torta Andie módra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A piskótához (4 db)

A krémhez

A mázhoz

Összesen 454 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A piskótához (4 db)

A krémhez

A mázhoz

Összesen 5442 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A piskótához (4 db)

A krémhez

A mázhoz

Összesen 319 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    22 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    287.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    248 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    237 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    247 micro
Összesen 454 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    99.3 g

Zsír

  • Összesen
    263.9 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    120 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    73 g
  • Koleszterin
    2161 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3453 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    247 mg
  • Kálcium
    460 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    266 mg
  • Foszfor
    1577 mg
  • Nátrium
    870 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    696.6 g
  • Cukor
    538 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    506 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2977 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    476 micro
  • K vitamin:
    236 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    332 micro
  • Kolin:
    1760 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2849 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1525 micro
  • β-crypt
    52 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2965 micro
Összesen 5442 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    202.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.9 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    103 mg
  • Retinol - A vitamin:
    167 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    89 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    174 micro
Összesen 319 kcal

Hozzávalók

A piskótához (4 db)

A krémhez

A mázhoz

Elkészítés

A piskótához (4 db)

  1. Először elkészítjük a piskótatésztát: 3 tojásfehérjét habbá verünk, hozzáadjuk a 3 tojássárgáját, a 3 ek porcukrot, és a 3 ek réteslisztet, valamint egy pici szódabikarbónát. Tortaformában 10-12 perc alatt készre sütjük. Ugyanezt még 3-szor megcsináljuk. Így 4 db piskóta tésztát kapunk.
  2. Amíg hűlnek a piskóták, elkészítjük a krémet: amargarint habosra keverjük a porcukorral. A tejet felmelegítjük, és elkeverjük a kakaóval. A kakaós tejet hozzákeverjük a margarinhoz. A krémet hűtőbe tesszük.
  3. Összeállítjuk a tortát. 1 lapot félreteszünk. A piskótalapok közé kenjük a krémet. A legfelső lapot is bekenjük.
  4. Elkészítjük a mázat: acukrot gázon karamellizáljuk, majd a félretett piskótalapra öntjük. Azonnal felszeleteljük, hisz a cukor gyorsan megköt.
  5. A torta tetejére a torta krémjéből rózsákat nyomunk, és ráhelyezzük a karamellizált cukros tortaszeleteket.
  6. Tejszínhabbal díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 28
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 13
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6897
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Apukám szülinapjára készítettem el legelőször ezt a dobos tortát. Ez az életem első dobos tortája. Nagy sikert aratott! :) Nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes dobos-torta

Hozzávalók

A piskótához (4 db)

A krémhez

A mázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept