aprósütemény linzer

Diós linzer a konyha világától

A konyha világa

4adag

Idő

52p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dkg dió
22 dkg tönkölybúza liszt
12 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj
13 dkg vaj
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
10 ek lekvár/ dzsem (töltelék)

833

Kalória

13.1g

Fehérje

108.6g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

37.8g

Víz

114.9g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

61.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír

20g dió

131 kcal
55g tönkölybúza liszt

186 kcal
30g cukor

116 kcal
2g citromhéj

1 kcal
33g vaj

233 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 833 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír

80g dió

523 kcal
220g tönkölybúza liszt

744 kcal
120g cukor

464 kcal
6g citromhéj

3 kcal
130g vaj

932 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

Összesen 3330 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír

9.7g dió

64 kcal
26.8g tönkölybúza liszt

91 kcal
14.6g cukor

57 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
15.8g vaj

114 kcal
6.7g tojás

8 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
24.4g lekvár/ dzsem

68 kcal

Összesen 407 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
41.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
567.1 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
61 mg
Vas
4 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
42 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
108.6 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 833 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.3 g

Zsír

Összesen
167.7 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
460 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2268.3 g
Cink
11 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
245 mg
Vas
14 mg
Magnézium
443 mg
Foszfor
1325 mg
Nátrium
168 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
434.5 g
Cukor
244 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
151.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
968 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
219 mg
Retinol - A vitamin:
950 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
226 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
624 micro

Összesen 3330 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
30 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

A diót összeforgatjuk a liszttel, cukorral, hozzákeverjük a citrom héjat, belemorzsoljuk a vajat, tojással összeállítjuk a tésztát.
Éjszakára hűtőszekrényben pihentetjük.
Másnap enyhén lisztezett munkalapon kb. fél cm vastagra nyújtjuk, tetszőleges kiszúróval kiszúrjuk. A közepéből is lehet mintát kivágni, és akkor lekvárral tölthető.
Sütőpapírral leterített sütőlapra sorakoztatva. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt megsül.