r
Nosalty Logó

Diós-juharszirupos fagyi

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Petra
Diós-juharszirupos fagyi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 559 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 2231 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 243 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    41.1 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    409 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    571.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    222 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    209 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.8 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    324 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    83 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    264 mg
  • Retinol - A vitamin:
    317 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    73 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    329 micro
Összesen 559 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    42.6 g

Zsír

  • Összesen
    164.5 g
  • Telített zsírsav
    76 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    1635 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2284.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    889 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    835 mg
  • Nátrium
    339 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    151.3 g
  • Cukor
    136 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    280.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1295 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    331 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    1058 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1267 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    292 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1317 micro
Összesen 2231 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    17.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    178 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    249.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.5 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    141 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    115 mg
  • Retinol - A vitamin:
    138 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    144 micro
Összesen 243 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejet, a habtejszínt a vaníliarúd kikapart magjával és az üres rúddal egy lábasban felmelegítjük, félrehúzzuk.
  2. Tálba téve, a tojás sárgákat a cukorral addig keverjük, míg a cukor teljesen elolvad. Rászűrjük a tejes-tejszínes folyadékot, állandóan keverés mellett.
  3. Az egészet visszaöntjük a lábasba és addig melegítjük, míg kissé besűrűsödik (ügyeljünk, hogy a forrpontot ne érje el). Tiszta tálba öntjük az egészet, hozzákeverünk 2 ek juharszirupot, s miután kihűlt, a hűtőbe költöztetjük egy-két órára.
  4. A hűtési idő leteltével, bekapcsoljuk a fagyigépet, beleöntjük a krémet. Miközben a gép dolgozik, a diót durvára vágjuk, száraz serpenyőben illatosra pirítjuk, és rálocsolunk 3 ek juharszirupot, átforgatjuk benne, amikor kezd habosodni, félrehúzzuk.
  5. Amikor a fagyi már majdnem elkészült, hozzáadjuk a szirupos diót és kész is.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 13859
  • Feltöltés dátuma: 2008. május 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az eddig készített fagylaltok közül, ennek az ízkombinációnak volt a legnagyobb sikere. Az tetszik a legjobban benne, ahogy a pörkölt diódarabok itt-ott megtörik a selymes textúrát. Nem éppen egy kalóriamentes fajta, de melyik fagyi az?!...

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Megcsináltam, nagyon finom lett!

Petra

örülök, hogy ízlett:-)

Törölt felhasználó

Kedves Petra! Nagyon szeretném kipróbálni ezt a receptet viszont annyi bökken? van a dologban hogy nincs fagyigépem:( Azt szeretném kérdezni hogy gép nélkül is el lehet készíteni valahogy??? Üdv,Orsi

katyoka

Szia! ÉN ugyan nem Petra vagyok, de hátha még várod a választ. Szóval nekem sincs fagyi gépem, de fagyit azt csinálok. Egyik verzió, hogy IKEÁban vagy LIDLben vagy bárhol máshol vett fagyiformába teszem. Ezt úgy képzeld el, hogy hat kis tartályba betöltöm a krémet, egy kis pálcikás kupakot teszek rá, és megy a fagyba. Ha jól megfagyott, akkor mint egy pálcikás fagyit lehet enni. Másik verzió, hogy m?anyag dobozba teszem a krémet, és abban a fagyasztóba. Itt javasolják, hogy pár óránként keverj rajta, nehogy kikristályosodjon. SOk sikert!

Petra

köszi Katyoka! igen, b-ors, megpróbálhatod fagyigép nélkül is, ez esetben én mindenképpen a sokszor keverget?s eljárást javasolnám! de ami biztosan beválik fagyigép hiányában: a parfé!

Éva-Anyóca

Juharszirupot hol lehet venni?Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Tényleg, hol lehet venni? (Nekem is csak úgy van, hogy Kanadából hozta ismer?s.) Egyébként ha végképp nem sikerül szerezni, ennél a receptnél szerintem lehet használni mézet is. Az is tökéletesen összeillik a dióval. Google-ba beütöttem, lehet kapni több helyen több félét is: http://www.argep.hu/trend/JUHA/Juharszirup.html Egy baja van, piszok drága, 1 deci kb. ezer forint.

Éva-Anyóca

Kedves HZ1012!Nagyon köszi a segítséget!! :o) Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Én a tescoben vettem a külföldi áruknál. ( Ott találhatod meg ahol a mogyoróvajat meg a melaszt is látod ) Fél litert vettem 1200 forintért, és hármunknak fél évig elég volt. ( Amerikai palacsintához ettük :) Nyami )

Törölt felhasználó

A diot es a juharszirupot is imadom!!Legkozelebb kiprobalom.:)))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek