Diabetikus isler

Name: Diabetikus isler
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 10 dkg Zabpehelyliszt; 15 dkg Xilit; 20 dkg Vaj; 2 dl Joghurt; 1 db Tojássárgája; diabetikus 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Rum; 10 ek Cukormentes lekvár ízlés szerint

Mariann79

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

40 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
10 dkg zabpehelyliszt
15 dkg xilit
20 dkg vaj
2 dl joghurt
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek rum
10 ek cukormentes lekvár (ízlés szerint)

1023

Kalória

22.2g

Fehérje

130g

Szénhidrát

48.9g

Zsír

70.7g

Víz

168.3g

Koleszterin

14.7g

Élelmi rost

25g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír

100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

338 kcal
25g zabpehelyliszt

101 kcal
38g xilit

90 kcal
50g vaj

359 kcal
50g joghurt

31 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
4g rum

9 kcal
50g cukormentes lekvár

56 kcal

Összesen 1023 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír

400g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1352 kcal
100g zabpehelyliszt

404 kcal
150g xilit

360 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g joghurt

122 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
16g rum

37 kcal
200g cukormentes lekvár

222 kcal

Összesen 4086 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír

30.1g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

102 kcal
7.5g zabpehelyliszt

30 kcal
11.3g xilit

27 kcal
15.1g vaj

108 kcal
15.1g joghurt

9 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.2g rum

3 kcal
15.1g cukormentes lekvár

17 kcal

Összesen 307 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
48.9 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
168 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1803.3 g
Cink
5 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
347 mg
Vas
7 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
927 mg
Nátrium
282 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
130 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
375 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
368 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 1023 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
88.7 g

Zsír

Összesen
195.6 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
673 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7213.2 g
Cink
20 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
1388 mg
Vas
27 mg
Magnézium
821 mg
Foszfor
3710 mg
Nátrium
1126 mg
Réz
3 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrát

Összesen
520.1 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
59 mg

Víz

Összesen
283 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1498 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
264 mg
Retinol - A vitamin:
1470 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
364 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1082 micro

Összesen 4086 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
543.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
105 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

A kétféle lisztet beleszórjuk egy keverőtálba, a xilitet és az olvasztott vajat is.
Beleöntjük a joghurtot is, aztán a tojássárgáját, a vaníliás cukrot, a sütőport is, aztán a kakaóport és végül a rumot.
Az egészet egyneművé keverjük, picit be lehet tenni a hűtőbe, hogy gyújtható legyen.
Mikor kivettük a hűtőből, akkor 3-4 mm-re kinyújtjuk, és kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
180 fokon 10 percig sütjük. Vigyázzunk, nehogy megégjen.
Mikor kihűlt, kettőt összeragasztok lekvárral,ráhelyezem egy rácsra és rárakom a csokimázat. Jó étvágyat!